米酒沖蛋的作用的功效
我們可能見到很多人做米酒沖蛋，很多人都沒有嘗試過這種吃法，所以對這種吃法非常陌生，其實這種吃法對于我們的身體是非常有好處的，長期食用還可以有效的增強我們自身的免疫力，可能大家對于米酒沖蛋的作用的功效還沒有一個清晰的認識，下面就讓我們一起了解一下米酒沖蛋的作用的功效吧。
1.米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。
這是幾千年祖宗傳下來的天然滋補食品.因它旺氣血，旺身體，驅風去寒，去風濕，是婦婦生小孩，產后的必需營養品，對產婦和小孩以后的身體打下強健的基礎. 由于吃了它人的氣色好，所以也是愛美人士美容的極品.是中老年人，婦女，兒童最佳的保健食品.吃時，取適量，放一點水，，放蛋， 米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產婦和老年人的滋補佳品。 乙醇含量低。 各地的吃法不同，我們這里不是你說的那種做法。我們的習慣做法是： 把甜酒釀加一點水，在鍋里煮到沸騰，然后把雞蛋打了去殼放入鍋內(當心粘鍋底)，煮到蛋黃固化了，就可以起鍋，加糖后食用。這種做法叫“酒釀孵蛋”。
2.甜酒沖蛋，湖南小吃;先用糯米制成甜米酒，再加雞蛋、白糖等煮沸而成，色澤美觀，柔軟細嫩，酒味醇香，汁蜜甜，富有營養。甜酒沖蛋加紅糖對產婦有補血產奶增加營養的效用(紅糖性溫補血);對于大多的普通人群也能增加營養、加快血液循環、提高新陳代謝、有利身體健康，尤其對中老年人有更佳的效果。
以上內容為我們介紹了米酒沖蛋的作用的功效，米酒沖蛋不光好吃而且是一種非常有營養的一道菜，我們可以學習一下它的做法，在以后得生活中多食用，對于我們的身體是有百利而無一害的，趕快去試著做一做美味的米酒沖蛋吧。
