土豆片的功效有哪些？
任何一種食物都有屬于自己的養(yǎng)生功效和營養(yǎng)價值，這就是為什么一直建議大家要做到飲食的多樣化，補充各種營養(yǎng)和維生素還是很重要的，當人體缺乏這些營養(yǎng)成分時，會有很多的不適反應，比方說土豆在生活中就能派上很多的用場，那么土豆片的功效有哪些？
馬鈴薯塊莖中含有豐富的膳食纖維，并含有豐富的鉀鹽，屬于堿性食品。有資料表示，其含量與蘋果一樣多。因此胃腸對土豆的吸收較慢，食用土豆后，停留在腸道中的時間比米飯長的多，所以更具有飽腹感，同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。
除此以外，馬鈴薯的塊莖還含有禾谷類糧食中所沒有的胡蘿卜素和抗壞血酸。從營養(yǎng)角度來看，它比大米、面粉具有更多的優(yōu)點，能供給人體大量的熱能，可稱為“十全十美的食物”。馬鈴薯是非常好的高鉀低鈉食品，很適合水腫型肥胖者食用，加上其鉀含量豐富，幾乎是蔬菜中最高的，所以還具有瘦腿的功效。
馬鈴薯塊莖水分多、脂肪少、單位體積的熱量相當?shù)停木S生素C是蘋果的4倍左右，B族維生素是蘋果的4倍，各種礦物質是蘋果的幾倍至幾十倍不等，馬鈴薯是降血壓食物，膳食中某種營養(yǎng)多了或缺了可致病。同樣道理，調整膳食，也就可以“吃”掉相應疾病。
馬鈴薯具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優(yōu)質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優(yōu)質淀粉等營養(yǎng)元素。馬鈴薯是碳水化合物，但是其含量僅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，馬鈴薯中的淀粉是一種抗性淀粉，具有縮小脂肪細胞的作用。
通過上面的介紹，大家對土豆片的功效有哪些也都很清楚了，其實每個人都需要保障自身健康，補充足夠的營養(yǎng)，合理膳食還是很重要的，此外還需要意識到土豆還能用于美容瘦身，讓美眉們變的更加的苗條，肌膚也會得到改善。
