芹菜檸檬汁的功效有哪些
芹菜和檸檬都是很好的養(yǎng)生食物。我們知道，芹菜汁具有很好的養(yǎng)生功效，能夠?qū)θ呷耸坑幸欢ǖ念A(yù)防效果，三高即為血壓高，血脂高，血糖高的三高人群。它具有很好的通腸道，利消化的效果。而檸檬內(nèi)的維C含量是非常高的，對(duì)于預(yù)防腫瘤等疾病有很好的效果，因此兩者都具有很好的調(diào)養(yǎng)和預(yù)防疾病的功能。
主材料：芹菜（連葉）30克、檸檬1/2個(gè)、蘋果1個(gè)
副材料：鹽少許、冰片1~2片
做法：芹菜選用新鮮的嫩葉，洗凈后切妥，與去皮的檸檬、蘋果全部放進(jìn)壓榨器中榨汁。隨喜好加入少許鹽與冰片。
備注：芹菜含有均衡的維生素A（葉紅素）、維生素B1、維生素B2、維生素C、無機(jī)質(zhì)等。其葉含有許多維生素且風(fēng)味亦佳，可善加利用。本品是仰制甜品的果汁。
上述果蔬放在一起榨汁在補(bǔ)充充足維生素方面占優(yōu)勢(shì)，其性偏涼，在治療肺熱型痤瘡可能有一定的效果。
含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、纖維素、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。其中，維生素B、P的含量較多。礦物質(zhì)元素鈣、磷、鐵的含量更是高于一般綠色蔬菜，芹菜不但營養(yǎng)豐富，而且有藥用價(jià)值。歷代醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)都有論述.
認(rèn)為芹菜有“甘涼清胃，滌熱祛風(fēng)，利口齒、咽喉，明目和養(yǎng)精益氣、補(bǔ)血健脾、止咳利尿、降壓鎮(zhèn)靜”等功用。中醫(yī)臨床表明，芹菜是治療高血壓和因高血壓引起的一些疾病的有效藥物，對(duì)防治糖尿病、貧血、小兒佝僂癥、血管硬化和月經(jīng)不調(diào)、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。
通過以上我們看到芹菜檸檬汁是很好的一種飲料，具有很好的養(yǎng)生效果。建議自己在家做，這樣更能保證其質(zhì)量與營養(yǎng)。在平時(shí)可以常喝這樣的飲料，我們知道，在西方國家，蔬菜汁或果汁都是常喝的飲料，已經(jīng)成為他們的飲食文化不可缺少的內(nèi)容。
