百合粳米粥的好處？
2017-07-07 16:13:37 來源：360常識網
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導語：到了夏天的時候很多的朋友都會用百合來煮粥喝，因為百合可以起到清涼祛暑的作用，但是百合的作用還有非常多，味道也非常的鮮美，有非常好的
到了夏天的時候很多的朋友都會用百合來煮粥喝，因為百合可以起到清涼祛暑的作用，但是百合的作用還有非常多，味道也非常的鮮美，有非常好的藥用價值，我朋友只是認為百合有清熱的作用，對于其他的一些具體作用都不是非常的清楚，下來就來一起看一下，百合粳米粥的好處有哪些？
百合有清涼、祛熱和消暑的功效，大便秘結、小便赤熱者也適用。將50克百合100克粳米一同煮粥，待粥煮好后，放入適量冰糖，每日飲用2～3次。
百合不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富，藥用價值也很高。《本草綱目》中有百合可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣之功效的記載。這里給您介紹5種與百合有關的美味食品。
百合粥百合與粳米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。
百合湯將百合煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜。
煎百合取百合30克、麥冬9克、桑葉12克。杏仁9克、蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日飲其汁，可治口舌生瘡。
蒸百合用鮮百合與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。
炒百合取百合50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熟，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用。胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。
百合對于我們身體的好處非常多，不僅可以潤肺止咳，而且還可以寧心安神，對于女性來說可以起到補氣止血的作用，所以平常的時候喝一碗百合粳米粥，可以對身體起到保健的作用，或者直接用百合和蜂蜜一起蒸熟，就可以治療一些肺熱咳嗽等疾病。
