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蘿卜菜的功效與作用有哪些

2017-07-07 18:04:41  來(lái)源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語(yǔ):蘿卜菜,在日常生活中,我們就很清楚它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,它屬于綠色食物,當(dāng)然好處多多了唄,可是你真的是很清楚呢,還是模棱兩可的呢,它到底

蘿卜菜,在日常生活中,我們就很清楚它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,它屬于綠色食物,當(dāng)然好處多多了唄,可是你真的是很清楚呢,還是模棱兩可的呢,它到底真正的功效究竟是有哪些,我們還是要有所知道的哦,我們就關(guān)于這一話題進(jìn)行討論吧,關(guān)于針對(duì)蘿卜菜的功效與作用有哪些這問(wèn)題進(jìn)行探究。我總結(jié)出了以下幾點(diǎn)內(nèi)容,想要了解這方面內(nèi)容的朋友趕緊來(lái)看看吧。

大量研究證明,蘿卜纓子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在很多方面高于根。現(xiàn)代研究表明,蘿卜纓子所含維生素C的含量比根高出2倍以上;礦物質(zhì)元素中的鈣、鎂、鐵、鋅以及核黃素、葉酸等含量高出根的3—10倍。尤其是維生素K的含量更是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他食物,所以說(shuō)蘿卜纓子是人體攝取天然維生素K的最佳食品,這種維生素能抗尿酸鹽結(jié)晶,有效防止骨頭粗大;蘿卜中,紅蘿卜纓子的維生素K含量最高。

它所含有的維生素A的含量是西蘭花的3倍。蘿卜纓子還含有較高的鉬,鉬是組成眼睛虹膜的重要成分,虹膜可調(diào)節(jié)瞳孔大小,保證視物清楚。因此,常服蘿卜纓子,有一定的預(yù)防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。蘿卜纓子的膳食纖維含量很高,可預(yù)防便秘、預(yù)防結(jié)腸癌;其味道有點(diǎn)辛辣,帶點(diǎn)淡淡的苦味,可以幫助消化,理氣、健胃,有潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。民間俗語(yǔ)曰:“蘿卜纓子是個(gè)寶,止瀉止痢效果好”。

蘿卜的止痛效果很好,這主要是因?yàn)樘}卜有利水功能,可以用來(lái)消腫,抗菌的芥辣素還可以活絡(luò)筋骨,起到止痛作用。

冬天如果有肌肉或者是關(guān)節(jié)疼痛的話,可以直接把蘿卜皮削切下來(lái)做為敷料,敷在患處上,也可以把蘿卜皮統(tǒng)一放在一個(gè)紗布袋里做熱敷。

在牙疼的時(shí)候,可以把熱敷袋放在臉頰的表面皮膚上,也可以用脫脂棉球蘸上一點(diǎn)白蘿卜汁放在壞牙的牙齦處。

冬季人們往往吃肉較多,吃肉則易生痰,易上火。在吃肉的時(shí)候搭配一點(diǎn)蘿卜,或者做一些以蘿卜為配料的菜,不但不會(huì)上火,更會(huì)起到很好的營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)作用。

冬天最經(jīng)典的菜肴就是羊排蘿卜,羊排是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的肉類,但同時(shí)也最容易上火,和蘿卜的搭配則最為科學(xué),口味也非常清爽。

以上就是關(guān)于針對(duì)蘿卜菜的功效與作用有哪些這個(gè)問(wèn)題的介紹了,我相信大家在看過(guò)以后都會(huì)有一定了解,希望對(duì)許多熱愛健康的你提供一些幫助,其實(shí),吃蔬菜本身可以補(bǔ)償很多的能量,絕對(duì)是好的生活習(xí)慣,所以,平時(shí)的你一定要多多吃些蔬菜,補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)哦。

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