牡蠣對人體的好處是什么呢
牡蠣是海鮮的一個類型，裝有牡蠣的外殼非常硬，是貝類食物，其肉是很鮮美的，適合多數(shù)人群。并且牡蠣中還會有珍珠的產(chǎn)生，從營養(yǎng)與用途可看出，其價值是非常高的。那么牡蠣對人體的好處是什么呢？其用處非常多，可以食用，也可以從藥理著手，只要在食用的食物注意了禁忌，對身體均有益處。
營養(yǎng)價值：
1、牡蠣提取物有明顯抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量，有利于胰島素分泌和利用，又能使惡性腫瘤細胞對放射線敏感性增強，并對其生長有抑制作用;
2、牡蠣中所含豐富的牛黃酸有明顯的保肝利膽作用，這也是防治孕期肝內(nèi)膽汁瘀積癥的良藥;
3、所含的豐富微量元素和糖元，對促進胎兒的生長發(fā)育、矯治孕婦貧血和對孕婦的體力恢復(fù)均有好處;
4、牡蠣又是補鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收;
5、牡蠣還含有維生素B12，這是一般食物所缺少的，維生素B12中的鉆元素是預(yù)防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì)，因而牡蠣又具有活躍造血功能的作用;
6、牡蠣中所含的蛋白質(zhì)中有多種優(yōu)良的氨基酸，這些氨基酸有解毒作用，可以除去體內(nèi)的有毒物質(zhì)，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用，因此可預(yù)防動脈硬化。
7、每百克的牡蠣，鋅元素高達13.2毫克，男性每天食用一個就可以滿足身體對鋅的需求。
食用功效：
重鎮(zhèn)安神，潛陽補陰，軟堅散結(jié)，收斂固澀。用于驚悸失眠，眩暈耳鳴，瘰疬痰核，徵瘕痞塊，自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛泛酸。煅牡蠣收斂固澀。用于自汗盜汗，遺精崩帶，胃痛吞酸。
1、益陰潛陽。用于陰虛陽亢引起的煩躁。
2、收斂固澀。
3、軟堅散結(jié)。可治療結(jié)腫、包塊、痰火瘰疬。
牡蠣對人體的好處是非常多的，在食用時要避開啤酒，很多人吃宵夜的時候喜歡牡蠣與酒搭配在一起，正常人群食用后沒有影響，可是患有痛風(fēng)的人吃了后會引起病發(fā)，并且牡蠣也不能與吳茱萸等物加在一起食用，所以患有皮膚病、對海鮮過敏的人群要禁止食用，不然會導(dǎo)致皮膚病更加嚴重。
