一日三餐是我們每個(gè)人每天都必須面對(duì)的，現(xiàn)在的生活條件越來越好，科技和交通也十分的發(fā)達(dá)，不像以往只能吃到應(yīng)季蔬菜，現(xiàn)在一年四季的蔬菜隨時(shí)可以買到，就算不是本地特產(chǎn)，也可以輕松的買到，吃的范圍可以說是越來越廣，但是在我們吃的同時(shí)，也一定要注意合理的搭配營(yíng)養(yǎng)呢。

三餐分配

若按每日3餐的熱能分配，以早餐占25%～30%、午餐占35%～45%、晚餐占30%～35%較為合理，當(dāng)然還可以根據(jù)各地的生活和作息時(shí)間而作適當(dāng)?shù)男薷摹?/p>

要達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)，必須合理調(diào)配膳食，滿足對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求。每個(gè)國(guó)家都根據(jù)各自的情況和生活習(xí)慣、食物的生產(chǎn)和供應(yīng)情況，提出各種不同年齡、性別人群推薦的膳食供給量（RDA）。

年齡營(yíng)養(yǎng)配比

適合各種情況（年齡、性別、生理?xiàng)l件、勞動(dòng)負(fù)荷、健康狀態(tài)等）的食物、營(yíng)養(yǎng)素供給量和配比。只有合理營(yíng)養(yǎng)才能維持人體的正常生理功能，促進(jìn)健康和生長(zhǎng)發(fā)育，提高機(jī)體的勞動(dòng)能力、抵抗力和免疫力，有利于某些疾病的預(yù)防和治療。否則將在這些方面產(chǎn)生障礙以至發(fā)生營(yíng)養(yǎng)缺乏病或營(yíng)養(yǎng)過剩性疾?。ǚ逝职Y和動(dòng)脈粥樣硬化等）。根據(jù)現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)的研究，人體所需的各種營(yíng)養(yǎng)素分為六大類，即蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(碳水化合物)、無機(jī)鹽（包括微量元素）、維生素和膳食纖維。對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素不僅有量的需求，而且各營(yíng)養(yǎng)素之間還應(yīng)有合適的配比。

合理調(diào)配膳食

要達(dá)到合理營(yíng)養(yǎng)，必須合理調(diào)配膳食，滿足對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)素的要求，每個(gè)國(guó)家都根據(jù)各自的情況和生活習(xí)慣、食物的生產(chǎn)和供應(yīng)情況，提出各種不同年齡、性別人群推薦膳食供給量(RDA)，根據(jù)這個(gè)建議作為評(píng)價(jià)人們合理營(yíng)養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)。中國(guó)人多以谷類為主食，有充分利用大豆及其制品的傳統(tǒng)，研究證明，谷豆混食其中的蛋白質(zhì)可以起互補(bǔ)作用，對(duì)人的健康是有益的。在糧食加工方面中國(guó)從20世紀(jì)50年代初就實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)米（92米）、標(biāo)準(zhǔn)面（85面），實(shí)踐證明這對(duì)維生素B缺乏病──腳氣病的防治有效，故不應(yīng)多食精白米、精白面。

合理的搭配營(yíng)養(yǎng)，對(duì)于我們的身體健康是非常重要的，尤其是對(duì)一些正在處生長(zhǎng)階段的孩子們，只有科學(xué)合理的搭配營(yíng)養(yǎng)，才能讓孩子的身體得到更好的生長(zhǎng)，不同的人群和不同的體質(zhì)對(duì)面于營(yíng)養(yǎng)的搭配也都著不同的要求，我們應(yīng)該先了解自己和體質(zhì)，然后給自己制定一個(gè)合理的飲食搭配。