紫蘿卜的功效及作用有哪些呢
隨著技術(shù)的成熟，目前市面上出現(xiàn)了各種各樣的蔬菜水果類等雜新食物品種。那么今天我們來了解下人們常會食用到的蘿卜，其中一種新品種紫蘿卜。現(xiàn)在市面上出現(xiàn)的紫蘿卜，它的外表皮為紫色，但這種蘿卜的“心兒”卻是橘黃色的。現(xiàn)在來分析下具體紫蘿卜它的功效及作用有哪些呢。
中醫(yī)認(rèn)為蘿卜性溫 味甘，性平。蘿卜具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止咳的功效。
具體的介紹如下：
1、胡蘿卜有益肝明目功效：蘿卜含有大量蘿卜素，有補肝明目的作用，可治療夜盲癥;
2.、蘿卜有利膈寬腸功效：胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌;
3、蘿卜有健脾除疳功效：維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長，是機體生長的要素，對促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;
4、蘿卜能增強免疫功能：蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫功能，在預(yù)防上皮細(xì)胞癌變的過程中具有重要作用。蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細(xì)胞;
5、蘿卜有降糖降脂功效：蘿卜還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分;如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。知道了胡蘿卜的功效與作用有這么多，中醫(yī)認(rèn)為蘿卜一般人都可食用。尤其是更適宜癌癥、高血壓、夜盲癥、干眼癥患者、營養(yǎng)不良、食欲不振者、皮膚粗糙者。好文推薦：秋季養(yǎng)肺宜吃白色食物 秋季養(yǎng)生 遠(yuǎn)離秋乏。
以上介紹的五種都是為蘿卜的常見功效。蘿卜的顏色不同，但它們的主要功效是一樣的。蘿卜同時有小人參的美名，所以在平常人們可以經(jīng)常食用。尤其是中老年人，更應(yīng)該多食用蘿卜，可以起到下氣消食、除痰潤肺、解毒生津等作用。
