扁桃仁的功效與作用有什么
扁桃仁大家聽起來(lái)應(yīng)該不知道是什么，可是如果說(shuō)起扁核桃，大家就明白是什么東西了，是一種我們平時(shí)可以吃到的干果，不但味道特別的好，而且還對(duì)人身體的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高，在平時(shí)的時(shí)候每天吃幾顆扁核桃對(duì)人身體特別有好處，扁桃仁的功效與作用有什么？通過(guò)下面的介紹我們來(lái)進(jìn)行一下了解。
扁桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
扁桃仁是一種珍貴的干果，也是主要的木本油料樹種。扁桃仁含糖2%～10%、脂肪47%～61%、粗蛋白28%，其粗蛋白含量高于仁用杏(24.9%)、核桃(15.4%)和葵花籽(23.1%)，含無(wú)機(jī)鹽2.9%～5.0%、單寧物質(zhì)0.17%～0.60%、粗纖維2.46%～3.48%；扁桃仁所含的8種人體必需氨基酸占氨基酸總量的28.3%，總量高于核桃和雞蛋。所含的8種人體必需氨基酸中纈氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸和色氨酸含量均高于牛肉；此外，扁桃仁中還含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、杏仁素酶、苦杏仁甙、消化酶、多種礦質(zhì)元素和微量元素；扁桃仁中核黃素(VB2)和生育酚(Vε)含量高于花生和核桃，生育酚含量是核桃的19倍，硫胺素最多的是普通扁桃。
扁桃仁的藥理功能
破血行瘀，潤(rùn)燥滑腸。治經(jīng)閉，癥瘕，熱病蓄血，風(fēng)痹，瘧疾，跌打損傷，瘀血腫痛，血燥便秘。
通過(guò)上述的介紹，我們知道了扁桃仁的功效與作用有什么，每天吃幾顆扁桃仁可以起到保護(hù)肌膚、控制體重的效果，對(duì)于女性來(lái)說(shuō)是一種養(yǎng)顏和減肥的好食物，另外也可以維持血糖的平衡，在生活當(dāng)中不僅僅是一種食物那么簡(jiǎn)單。
