山藥紅棗小米粥的做法
2017-07-08 21:26:27 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：相信大家對(duì)于山藥肯定是不會(huì)陌生的吧，山藥是我們常見(jiàn)的一種食材，山藥不但好吃而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃山藥可以起到很好的養(yǎng)生功效
相信大家對(duì)于山藥肯定是不會(huì)陌生的吧，山藥是我們常見(jiàn)的一種食材，山藥不但好吃而且還含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃山藥可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，所以山藥受到了人們的喜歡，山藥有助消化和治療脾虛腹瀉等作用，山藥有很多種做法，下文我們給大家介紹一下山藥紅棗小米粥的做法。
山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥，是《中華本草》收載的草藥，藥用來(lái)源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后干燥，也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無(wú)干心，悶透，用硫黃熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，稱“光山藥”。
有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。山藥在食品業(yè)和加工業(yè)上大有發(fā)展前途。、
1.小米洗凈入鍋煮熟。
2.山藥切丁，紅棗切碎去核，備用。
3.小米粥煮熟加入處理好的山藥和紅棗。
4.煮開(kāi)后邊煮邊攪，直至山藥熟爛。
5.出鍋加入少許糖調(diào)味。直接吃也可以哈。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見(jiàn)的食材，那就是山藥了，我們知道山藥不但美味而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，常吃山藥可以起到助消化等作用，上文為我們?cè)敿?xì)介紹了山藥紅棗小米粥的做法。
