黑豆粥的做法大全是什么
大家都知道，多吃粗糧對(duì)身體好，而且粗糧的種類(lèi)有很多，黑豆就是其中的一種，是很不錯(cuò)的豆類(lèi)。黑豆的吃法很多，其中黑豆粥就是其中的一種，也是比較不錯(cuò)的，營(yíng)養(yǎng)豐富的吃法。那黑豆粥的做法大全是什么？這個(gè)問(wèn)題是大家比較關(guān)注的，下面就關(guān)于這個(gè)問(wèn)題為大家簡(jiǎn)單的介紹一下。
黑豆粥的做法大全是什么？
主料：黑米100g、黑豆50g、紅豆100g、糯米100g、
輔料：水適量、蓮子適量、薏米適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好紅豆、黑豆、黑米和薏米，放在一個(gè)碗內(nèi)。
2.用冷水提前浸泡一個(gè)晚上。
3.鍋內(nèi)的水燒開(kāi)，把上述食材放入鍋中。
4.大火燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)小火慢燉。
5.這時(shí)候利用熬煮黑米黑豆的時(shí)間，把糯米給泡上。
6.大概熬了1個(gè)小時(shí)左右，看著基本都煮開(kāi)花了，就可以放糯米了。
7.糯米下鍋繼續(xù)小火燉。
8.中途必須隔5分鐘用勺子攪勻一次，因?yàn)樾』鹋潞住?/p>
9.再過(guò)40分鐘左右，蓮子下鍋大概燉30分鐘左右。10.最后全部大火咕嘟一分鐘即可關(guān)火。
小貼士：
1、 黑豆黑米比較難爛，所以提前燉1個(gè)小時(shí)再加糯米為好。
2 、玻璃鍋容易粘底，所以在熬粥的過(guò)程中，必須用勺子攪拌。
上文就是關(guān)于黑豆粥的做法大全是什么的簡(jiǎn)單介紹，希望以上的介紹可以幫助到大家。我們現(xiàn)在的人都講究養(yǎng)生，養(yǎng)生有一種說(shuō)法就是多吃粗糧，粗糧的種類(lèi)很多，我們可以變著花樣吃。養(yǎng)生粥是現(xiàn)在比較流行的養(yǎng)生方法，黑豆粥就是很不錯(cuò)的養(yǎng)生粥。
