薏米是一種很有價值的食材，同時大家也知道紅豆和黑豆不僅可以營養(yǎng)價值高。同時在煮粥方面也是比較大的用處的，但是對于一些只經(jīng)常去飯店吃飯的人來說，制作起來就會覺得很困擾。所以下面就好好了解下薏米紅豆黑豆粥的做法有哪些？希望通過下面的方法，大家都能學(xué)會煮薏米紅豆黑豆粥。

1、紅豆薏米2比1，洗凈，泡20分鐘。紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法

2、豆子入電飯煲，加平時煮飯1.5倍的水。蒸煮鍵，等水燒開煮10分鐘，再轉(zhuǎn)嬰兒粥鍵60分鐘。紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法

3、煮30分鐘后入冰糖，對半切的紅棗。不切也可以，隨意。紅棗紅豆薏仁牛奶粥的做法

4、再煮30分鐘后加入牛奶，蒸煮鍵煮開幾分鐘就可以了。可加入燕麥。

3主要價值

薏米的營養(yǎng)價值很高，被譽(yù)為“世界禾本科植物之王”。薏米可用作糧食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作湯均可。夏秋季和冬瓜煮湯，既可佐餐食用，又能清暑利濕。由于薏米營養(yǎng)豐富，對于久病體虛、病后恢復(fù)期患者，老人、產(chǎn)婦、兒童都是比較好的藥用食物，可經(jīng)常服用。不論用于滋補(bǔ)還是用于治病，作用都較為緩和，微寒而不傷胃，益脾而不滋膩。據(jù)報道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不僅具有滋補(bǔ)作用，而且還是一種抗癌劑，能抑制艾氏腹水癌細(xì)胞，可用于胃癌及子宮頸癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，還有降壓、利尿、解熱和驅(qū)蛔蟲的效果，適用于高血壓、尿路結(jié)石、尿路感染、蛔蟲病等。[3] [1] 薏米的葉，可煎水作茶飲，其味清香，飲之可以利尿。薏米的常用量為20-30克，病重者可加大劑量至60克。

藥用價值

米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。葉與根均作藥用。稈葉為家畜的優(yōu)良飼料。[2]

【別名】

六谷米、藥玉米、薏苡仁、菩提珠。

【性味】甘淡、微寒、無毒。

【歸經(jīng)】入脾、胃、肺、大腸。

【功效】清熱利濕，除風(fēng)濕，利小便，益肺排膿，健脾胃，強(qiáng)筋骨。

【主治】風(fēng)濕身痛，濕熱腳氣，濕熱筋急拘攣，濕痹，水腫，肺萎肺癰，咳吐膿血，喉痹癰腫，腸癰熱淋。

【禁忌】孕婦及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。

【說明】上述功效是指生薏米煮湯服食之而言;若用于健脾益胃，利腸胃，治脾虛泄瀉，則需炒熟應(yīng)用。

食用價值

穎果又稱苡仁，味甘淡微甜，營養(yǎng)豐富，含碳水化合物52%-80%，蛋白質(zhì)13%-17%，脂肪4%-7%，油以不飽和脂肪酸為主，其中亞麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯;磨粉面食，為價值很高的保健食品。米仁入藥有健脾、利尿、清熱、鎮(zhèn)咳之效。

是不是通過上文的介紹后，大家應(yīng)該了解了一下薏米紅豆黑豆粥的做法有哪些，這樣的話在自己想吃的時候就可以按照上文的介紹來自己動手做來吃，同時調(diào)養(yǎng)身體的時候就可以做來調(diào)養(yǎng)自己的身體也是有很大的功效得。