山藥養(yǎng)生粥的功效有什么
近年來(lái)，隨著人們的工作壓力的加大，身體機(jī)能的不斷下降，養(yǎng)生粥的食用已經(jīng)成為越來(lái)越多的人每天必不可少的事情。特別是山藥養(yǎng)生粥更是受到廣大朋友的喜愛(ài)，其獨(dú)特的口感，豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)還能美膚養(yǎng)顏。那么山藥養(yǎng)生粥的功效有哪些呢？接下來(lái)的時(shí)間，就讓朋友們跟著我一起進(jìn)入到下面的學(xué)習(xí)中去。
營(yíng)養(yǎng)功效
山藥味甘、性平，食用入肺、脾、腎經(jīng);不燥不膩，具有健脾補(bǔ)肺、益胃補(bǔ)腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強(qiáng)筋骨、長(zhǎng)志安神、延年益壽的功效;藥用主治脾胃虛弱、倦怠無(wú)力、食欲不振、久泄久痢、肺氣虛燥、痰喘咳嗽、腎氣虧耗、腰膝酸軟、下肢痿弱、消渴尿頻、遺精早泄、帶下白濁、皮膚赤腫、肥胖等病癥。《本草綱目》概括五大功用“益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤(rùn)皮”山藥煮粥或者用冰糖煨熟后服用，對(duì)身體差、腸炎、腎虧等慢性病均有療效。
1.健脾益胃
山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補(bǔ)脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽(yáng)虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥;
2.滋腎益精
山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素，有強(qiáng)健機(jī)體，滋腎益精，補(bǔ)益精氣？的作用。大凡腎虧遺精，婦女白帶多、小便頻數(shù)等癥，皆可服之;
3.益肺止咳
山藥含有皂甙、黏液質(zhì)，有潤(rùn)滑，滋潤(rùn)的作用，故可益肺氣，養(yǎng)肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之癥;
4.降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品;
5.延年益壽
山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預(yù)防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
6.抗肝昏迷
研究發(fā)現(xiàn)山藥具有鎮(zhèn)靜作用，可來(lái)抗肝昏迷。
通過(guò)上面幾段文字內(nèi)容的學(xué)習(xí)，相信廣大朋友們對(duì)山藥養(yǎng)生粥的功效也更加有心得了。但我在此還是要再多說(shuō)一句，山藥養(yǎng)生粥雖然老少皆宜，但是畢竟屬于食療范疇，所以也是需要一個(gè)長(zhǎng)期堅(jiān)持的服用過(guò)程，所以切忌急功近利或者只是圖一時(shí)興趣而又想達(dá)到更好的效果。
