雞肉胡蘿卜粥怎么做
2017-07-09 00:18:52 來源：360常識網
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導語：雞肉胡蘿卜粥在日常生活中算是比較常見的一道粥，雞肉胡蘿卜粥營養非常豐富。不管是雞肉還是胡蘿卜對身體的好處都很多。雞肉富含豐富的優質
雞肉胡蘿卜粥在日常生活中算是比較常見的一道粥，雞肉胡蘿卜粥營養非常豐富。不管是雞肉還是胡蘿卜對身體的好處都很多。雞肉富含豐富的優質蛋白，而胡蘿卜中的蘿卜素對身體的好處也很多，還能夠美容護膚。但是很多人不知道雞肉胡蘿卜粥怎么做，下面，我們就一起來看看做法吧！
做法一
1.熬大米粥，一定要先用旺火讓粥迅速沸騰，再用文火慢慢熬煮，使其質地糜爛稀軟，口味甘淡適口;
2.雞胸肉切片，胡蘿卜切絲，干香菇泡發好切片，香蔥切成小段，姜切成末;
3.等粥煮到6分熟時，加點油改大火，把香菇和姜末先放進去煮，煮開后改小火;
4.等粥煮到8分熟時，改大火，加點精鹽，把雞肉和胡蘿卜放進去煮，煮開后改小火;
5.起鍋前加點香蔥、雞精、胡椒粉攪勻即可關火。
做法二
大米洗凈加適量水煮粥；
把雞腿上的肉取下，放攪拌機用絞肉杯攪拌；
絞成雞肉泥；
胡蘿卜用研磨器磨成末；
粥煮好后把雞肉泥，胡蘿卜末倒下加適量油一邊煮一邊攪拌。熟后加適量鹽；
完成。
以上就是雞肉胡蘿卜粥的兩種做法了，根據以上兩種做法就可以做出美味的雞肉胡蘿卜粥了。但是要注意的是，這款雞肉胡蘿卜粥并不是所有人群都適宜食用的。如果有高血壓高血糖或者是糖尿病，那就不適合吃雞肉。可以直接吃胡蘿卜粥。
