豬肝綠豆粥怎么做呢
綠豆具有清熱解毒和預(yù)防中暑的作用，尤其是炎熱的夏季綠豆可以說是我們家庭中必備的一種飲食，一般？我們都制作成綠豆粥來進行食用，這樣既能當(dāng)做主食又能對身體進行調(diào)整，并且綠豆粥制作起來非常的簡單，如果我們在做綠豆粥的時候再搭配些豬肝會使它的營養(yǎng)價值變得更加的豐富，同時豬肝還有很好的補鐵作用，但是我們一定要掌握好做法，才能把它做的好吃，下面一起了解一下豬肝綠豆粥怎么做呢
豬肝綠豆粥怎么做呢
做法一
主料：粳米100克，豬肝100克
輔料：黃酒15克，綠豆5克
1. 將豬肝沖洗干凈，切片，用黃酒略腌備用。
2.綠豆淘洗干凈，用清水浸泡1至2小時。
3. 陳粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水6杯和浸泡過的綠豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。
4. 煮至粥將成時，再加豬肝煮熟即成。
做法二
食譜原料
豬肝100克、綠豆50克、大米100克、 豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克。香油1克，醬油4克，淀粉5克。
制作方法
1、 將綠豆淘洗干凈，浸泡30分鐘。
2、 將大米淘洗干凈。
3、豬肝洗凈，切細(xì)丁。鍋置火上，加水適量，加入綠豆和大米煮粥，快煮爛時加入豬肝丁。豬肝熟透后即可食用。
要點：此粥不宜加鹽。
適應(yīng)人群
2-3歲幼兒（補蛋白質(zhì)，益肝，明目）
健康提示
紅、白、綠三色相間，色澤艷麗，食之清淡，含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、維生素B1、尼克酸等營養(yǎng)成分。具有益肝、明目、消腫的功效。
做法三
原料：新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克
做法：將綠豆和大米洗凈放入鍋內(nèi)，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟時，將豬肝切成條狀放入粥內(nèi)，煮熟后加入少許鹽即可。
每個人都有自己的口味和飲食習(xí)慣，所以想要食物更好吃做法的掌握是特別重要的，上面就是對豬肝綠豆粥怎么做呢的介紹，這樣我們也能制作出美味營養(yǎng)的綠豆粥，并且作為早餐也是很好的選擇。
