赤豆花生粥怎么做？
一說(shuō)到赤豆花生粥這種食物，想想都會(huì)情不自禁的流口水吧。這種粥不僅僅是吃起來(lái)有淡淡的甜味聞起來(lái)也會(huì)有特別的香味。當(dāng)然這種食物中的營(yíng)養(yǎng)也是非常豐富的，朋友們食用這種東西不僅吃的美味還能吃的健康。下面貼心的小編就來(lái)告訴大家關(guān)于赤豆花生粥到底應(yīng)該怎么制作吧。
做法
1. 粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出瀝干水分。
2. 紅豆、花生仁分別洗凈，用溫水浸泡回軟。
3. 陳皮洗凈備用。
4. 鍋中加入約2000毫升冷水，將紅豆、花生仁、陳皮放入，燒沸約10分鐘，加入粳米，用小火慢熬煮，待米爛豆熟時(shí)，加入紅糖拌勻，即可盛起食用。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會(huì);粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動(dòng)，對(duì)胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
赤小豆：赤小豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益;還有較多的膳食纖維，具有良好的潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;赤小豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃赤小豆有催乳的功效。
花生仁(生)：花生含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，有增強(qiáng)記憶力、抗老化、止血、預(yù)防心腦血管疾病、減少腸癌發(fā)生的作用;其性平，味甘;入牌、肺經(jīng);具有醒牌和胃，潤(rùn)肺化痰，滋養(yǎng)調(diào)氣，清咽止咳之功效。
好啦，小編在上面的文字中已經(jīng)很詳細(xì)的介紹了赤豆花生粥的具體做法。是不是聽(tīng)著很心動(dòng)已經(jīng)躍躍欲試了呢。朋友們?nèi)绻袝r(shí)間有條件不妨可以嘗試自己動(dòng)手制作哦，這樣一份制作方法簡(jiǎn)單，吃起來(lái)又美味健康的花生赤豆粥是很不錯(cuò)的選擇哦。
