五谷養(yǎng)身粥有哪些好處
所謂的五谷雜糧并不單單指的就是5種常見的糧食，一般來說雜糧或者是粗糧主要包括了小米、糯米、玉米以及小麥等。經(jīng)常吃五谷雜糧好處很多，并且如果將五谷雜糧熬成粥來喝，非常容易幫助消化，而且還能夠破身體。假小米來說，其優(yōu)質(zhì)蛋白以及脂肪和維生素的含量都比較豐富，熬成粥來喝更是美味可口。
五谷雜糧能幫助您清除體內(nèi)毒素，鎂和鐵可加強身體能量，且加速體內(nèi)廢物的代謝。五谷雜糧豐富的膳食纖維在腸道內(nèi)不會被消化，還可吸附水分子，可以使食物殘渣或毒素在腸道內(nèi)運行，迅速排出體外，達到排毒的效果；維生素E則可幫助血液循環(huán)，加速排毒作用。五谷雜糧讓人更聰明，五谷雜糧中的蛋白質(zhì)，可增強大腦皮層興奮和抑制的功能，提高腦部代謝活動、增強效率；還有人體必需的八種氨基酸，如賴氨酸能活化腦部，對于記憶力減退的老人和大腦正值發(fā)育期的小孩子有所幫助；谷氨酸可改善腦部機制、治療癡呆癥等。此外，還含豐富的磷脂，對腦部神經(jīng)的發(fā)育、活動有良好的功效，可以增強記憶力。
五谷雜糧中富含的維生素A，可保持皮膚和粘膜的健康；維生素B2，能夠預防青春痘；維生素E則能預防衰老、皮膚干燥。其他的成分，如脂肪油、揮發(fā)油、亞麻油酸，可滋潤皮膚，使其光滑細致；氨基酸、胱氨酸等能讓秀發(fā)烏黑亮麗；而不飽和脂肪酸可使堆積在體內(nèi)的膽固醇變少、促進新陳代謝使頭發(fā)容易生成，預防掉發(fā)和禿頭等。五谷雜糧中富含的微量元素讓美麗永遠屬于您。
其實在五谷雜糧當中，比較常見的玉米也是營養(yǎng)非常的豐富，在我國北方，玉米會被打成粉末，就是所謂的棒子面，這種食物可以用來熬粥，味道很好，并且脂肪和淀粉以及維生素b1的含量都極其豐富，另外還有身體缺乏的一些必要氨基酸。
