雖然已經(jīng)立秋了，但是暑氣依舊還沒(méi)有消，而這樣的天氣很容易出現(xiàn)胃脹、沒(méi)有饑餓感、食欲下降等癥狀，那么在這樣的秋天吃什么比較好呢？去濕氣的食物有哪些呢？今天我們就來(lái)為大家介紹一下什么食物去濕氣，一起來(lái)了解一下吧。

對(duì)于去濕的食物，很多人都不知道應(yīng)該吃什么，下面我們就為大家介紹一碗粥，這碗粥去濕氣非常好，連醫(yī)生都搶著吃。

杭州某中醫(yī)師說(shuō)：“薏米，在中藥里稱‘薏苡仁’，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃。紅豆，學(xué)名‘赤小豆’，有利水、消腫，健脾胃之功效，由于它是紅色的，紅色入心，還有補(bǔ)心的功效。從健脾利濕的角度來(lái)說(shuō)，這款食療方是可以的。如果寒涼之品吃得比較多的人，可適當(dāng)再放些干姜絲，有助于解寒氣、暖胃?！鞭裁字嘁彩强梢缘模龇ㄈ缦?。

原料：薏米30克，蓮子30克，粳米、冰糖各適量。

做法：先用打粉機(jī)把薏米粗打一遍，因?yàn)?，薏米比較硬，不容易煮開(kāi);蓮子去心，放水里浸泡，約半天;將上述食材一起放入鍋中像煮粥一樣煮熟。

去濕氣的食物有哪些

1、白扁豆

首推的就是有“長(zhǎng)壽豆”之稱的大白扁豆。白扁豆性微溫、味甘，其營(yíng)養(yǎng)豐富：除碳水化合物外，每百克中含蛋白質(zhì)28克，鈣116毫克，以及其他多種營(yíng)養(yǎng)素。它具有和胃化濕、健脾利水、止瀉等功能，主治脾虛腹瀉、惡心嘔吐、食欲不振、赤白帶下等癥。

白扁豆的補(bǔ)脾除濕效果極其理想，就是比較不容易熟，可以用高壓鍋壓，提前泡一下更容易軟爛。

2、薏米

薏米有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。好的薏米有一種藥的味道，沒(méi)有霉味也沒(méi)有長(zhǎng)毛。薏米可以和紅豆煮粥，就是單純的薏米加紅豆，而不要加上大米，喝水吃豆子，長(zhǎng)期堅(jiān)持就會(huì)有效果了。再者，可以把薏米洗凈晾干用鍋炒，鐵鍋干炒，就像炒芝麻那樣炒好就ok了。單獨(dú)吃薏米或者家里有粉碎機(jī)的打磨成粉可以像沖芝麻糊一樣沖著喝，比煮粥效果更勝一籌。

3、紅豆

紅豆可以補(bǔ)血，亦可以除濕。中醫(yī)角度來(lái)說(shuō)，紅豆性平、味甘酸，有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。用紅豆煮水喝，或者加上黑豆和綠豆一起煮水，可以很好的排出體內(nèi)的濕氣。紅豆還可以做豆沙，做稀飯，做甜品，但是要小心不要買到赤豆，那種豆子屬于藥類，吃多會(huì)中毒的，一般很容易和紅豆混淆。

4、玉米須葉

挑干凈的玉米須子和玉米葉子一起煮水，多煮一段時(shí)間就喝那個(gè)水即可。但是最好不要睡前喝，因?yàn)橛欣麧褡饔煤苋菀滓驗(yàn)樗X(jué)而續(xù)集體內(nèi)，導(dǎo)致濕氣沒(méi)除掉反而更加嚴(yán)重了。秋天下玉米的時(shí)候可以多弄一些須子葉子，曬干可以喝一年，這樣省的沒(méi)有玉米的季節(jié)弄不到。

5、山藥

山藥并沒(méi)有直接除濕的功效，但是山藥可以補(bǔ)脾，間接的可以讓體內(nèi)濕氣排出。山藥可以炒著吃，燉菜吃，還可以做點(diǎn)心吃，蒸熟蘸白糖也可以。山藥選擇鐵棍的比較好，屬于藥食兩用的，對(duì)補(bǔ)脾效果更好一些，而且還可以補(bǔ)氣，比普通的家用山藥更好。

6、辣椒

辣椒具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含胡蘿卜素、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵等。除此之外，辣椒中還含有一種叫做辣椒素的物質(zhì)，能使人心跳加快，毛孔張大，皮膚毛細(xì)血管擴(kuò)張變粗，血液流向體表，因而全身感覺(jué)熱乎乎的。

身體濕氣大的不妨多吃點(diǎn)辣椒，補(bǔ)充維生素c的同時(shí)還可以除濕，一舉兩得。最好吃不是很辣的那種，不然上火就麻煩了，青椒或者普通的紅辣椒就好，不要吃辣椒醬，那里邊一般加的不僅僅是辣椒，有可能加其它的東西使辣味提升。

7、綠豆芽

綠豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也毫不遜色，它不僅含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵等多種礦物質(zhì)，而且還含有豐富的維生素，特別是維生素C的含量尤其豐富。

雖然綠豆芽、黃豆芽均性寒味甘，但功效不同。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用。適用于飲酒過(guò)度、濕熱郁滯、口干口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等患者食用。黃豆芽具有清熱解毒、降血壓、美肌膚的作用。

8、黃花菜

黃花菜是一種多年生草本植物的花蕾，味鮮質(zhì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的花粉、糖、蛋白質(zhì)、維生素C、鈣、脂肪、胡蘿卜素、氨基酸等人體所必須的養(yǎng)分，其所含的胡蘿卜素甚至超過(guò)西紅柿的幾倍。有清熱、利濕、利尿、健胃消食、明目、安神、止血、通乳、消腫等功能。

9、大頭菜

大頭菜，又稱蕪菁、芥辣、芥菜疙瘩，是芥菜的一個(gè)變種，為根用芥菜。它質(zhì)地緊密，水份少，纖維多，有強(qiáng)烈的芥辣味并稍帶苦味。

芥菜類蔬菜有清熱解毒、抗菌消腫的作用，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，促進(jìn)傷口愈合。

中醫(yī)認(rèn)為，大頭菜性平，味苦、辛、甘，入胃、肝、腎經(jīng)，能利尿除濕，促進(jìn)機(jī)體水、電解質(zhì)平衡，具有開(kāi)胃下氣、祛濕解毒的作用。適于治療食積不化、消渴、熱毒風(fēng)腫等病癥。大頭菜風(fēng)味佳，可以代糧，也可做菜用，或鹽漬加工。