懷孕12周營養提示

在保證營養飲食的條件下，盡量避免增加不必要的體重。整個孕期的體重增長應控制在10-12千克。尤其是那些懷孕前體重就超標的孕媽媽，在孕期更要注意控制體重，避免營養過盛造成胎兒過大，給分娩帶來困難。此外，孕期肥胖還可能導致妊娠高血壓、妊娠糖尿病等危害孕媽媽和胎寶寶健康的并發癥。所以，孕媽媽一定要在保證營養的前提下，避免營養過度。

懷孕12周營養食譜推薦

陳皮鹵牛肉

營養分析：瘦肉類含有豐富的B族維生素，可助減輕懷孕早期的嘔吐癥狀，還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助于減輕孕媽咪的惡心感。

做法：

1、把陳皮用水稍微泡軟，蔥洗凈切斷。

2、牛肉洗凈切成薄片，加醬油拌勻，腌10分鐘。

3、將腌好的牛肉一片一片放到熱油里，油炸到稍干一些。

4、把陳皮、蔥、姜先爆香，然后加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下。

5、把牛肉取出，放入拌好的鹵料，即陳皮、蔥、姜、醬油、糖，燉至鹵汁變干，即可食用。

木耳青菜豆腐蝦丸湯

營養分析：蝦仁營養豐富，肉質松軟，易消化；豆腐蛋白屬完全蛋白，比例接近人體需要，營養價值很高。

做法：

1、蝦剝殼去腸洗凈，豆腐攪碎，肥豬肉煮熟切碎，擠捏成丸子，煮熟。

2、放入丸子，青梗菜（空心菜）和木耳，再滾片刻，用酒和鹽調味即可。

梅子洋蔥煎豬扒

原料：豬扒梅子，洋蔥，黃梅醬。

做法：

1、先將豬排煎香備用。然后將已切細片的洋蔥下鍋爆香。

2、然后再將豬扒下鍋同炒。

3、最后將梅子放入黃梅醬內，加1湯匙清水混成醬汁，然后下鍋與豬扒與洋蔥同炒熟即成。

紅豆排骨湯

原料：赤小豆150克、豬排骨（大排）480克、陳皮5克、鹽3克。

做法：

1、紅豆和陳皮用水浸透，洗凈。

2、排骨用水洗凈，斬件。

3、用適量水，猛火煲至滾。

4、放入紅豆、排骨、陳皮用慢火煲至紅豆熟透，加鹽調味，即可飲用。

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