減肥的食物有哪些 如何通過飲食減肥
你還在為肥胖而苦惱嗎？你還在擔(dān)心自己的身材嗎？面對生活中各種各樣的減肥方法，你有沒想過通過注意自己的飲食習(xí)慣也可以達(dá)到減肥的效果，那么促進(jìn)減肥的食物有哪些呢？我們吃什么減肥最快呢？怎樣飲食減肥？下面就讓小編來向你細(xì)細(xì)道來。
減肥的食物
黃瓜
黃瓜中富含豐富的維生素C、維生素B族及許多微量礦物質(zhì)，而且生吃口感清脆爽口。從營養(yǎng)學(xué)角度來說，黃瓜的皮含營養(yǎng)素豐富，應(yīng)當(dāng)生吃。但為了預(yù)防農(nóng)藥殘留對人體的傷害，應(yīng)該先把黃瓜放在鹽水中浸泡15-20分鐘再洗凈生食。用鹽水泡黃瓜時切勿掐頭去根，要保持黃瓜的完整，以免營養(yǎng)素在泡的過程中從切面流失。另外，涼拌菜應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，不要做好后長時間放置，這樣也會促使維生素?fù)p失。
西紅柿
西紅柿中維生素A較豐富，維生素A對視力保護(hù)及皮膚曬后修復(fù)有好處。涼拌西紅柿不撒糖更好，否則甜味可能影響食欲。肥胖者、糖尿病人、高血壓病人都不宜吃被稱為“雪漫火焰山”的加糖涼拌西紅柿。
柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中維生素C含量最豐富的食物。維生素C可提高人體免疫力，幫助抵御各種疾病。夏天人們?nèi)菀谉醾L(fēng)，而且經(jīng)常外出，接觸外界環(huán)境多了，感染病毒的機(jī)會也增多，所以需要提高自身免疫力。
芹菜
芹菜中含有豐富的粗纖維、鉀、維生素B2等成分。由于夏季天氣炎熱，人們?nèi)菀咨匣穑斐纱蟊愀稍铩Ｍ瑫r，天氣炎熱時會導(dǎo)致人體失水過多，易造成鈉鉀失衡。芹菜有助于人們潤腸通便，調(diào)節(jié)體內(nèi)鈉鉀平衡。人的皮膚、神經(jīng)系統(tǒng)和食欲與維生素pp有著密切聯(lián)系，缺乏維生素B2時，容易導(dǎo)致人們疲勞乏力和口腔潰瘍。很多人食用芹菜時多食用芹菜的莖，但其實芹菜葉中的營養(yǎng)素比莖多，不應(yīng)浪費(fèi)芹菜葉，可將其保留焯一下涼拌吃。
大白菜
大白菜中膳食纖維和維生素A含量高，陽光刺眼的夏季多吃新鮮的大白菜，對護(hù)眼、養(yǎng)顏有益。不過，不要吃儲存太久、營養(yǎng)素?fù)p失過多的大白菜。另外，消化性潰瘍者也不宜生食大白菜，以免粗纖維的剮蹭刺激胃腸道創(chuàng)面。
茄子
茄子所含硒較其他蔬菜要高。將鮮嫩的圓茄子削皮切成絲，加適量鹽和香油涼拌。硒具有抗氧化作用，能保持人體細(xì)胞的正常功能，提高免疫力，對人體有防病、抗衰老作用，通過體內(nèi)代謝，還可以發(fā)揮抗癌作用。
吃什么減肥最快
豆?jié){
據(jù)研究顯示，豆?jié){中富含的大豆蛋白質(zhì)，不僅能供給人體充分的營養(yǎng)，還能促進(jìn)過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，并促進(jìn)脂肪燃燒;大豆皂素可抗氧化和預(yù)防動脈硬化;大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。
由此可見，常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，都應(yīng)該為了健康而多飲用豆?jié){。豆?jié){不僅有助于調(diào)整內(nèi)分泌與脂肪代謝系統(tǒng)，而且還可以進(jìn)而分解多余脂肪 清潔體內(nèi)腸壁、降低血液中的膽固醇。
此外，有些成年女性的體型偏瘦，乳房中的脂肪積聚較少，所以乳房不夠豐滿，像林志玲等必須長期節(jié)食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆類食品，就可補(bǔ)充植物性荷爾蒙，并幫助胸部脂肪聚積，產(chǎn)生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專家唐安麒曾為她設(shè)計一款在無糖清豆?jié){中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養(yǎng)的設(shè)計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適癥狀。
蘿卜
現(xiàn)代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規(guī)律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強(qiáng)，縮短食物在腸道的存留時間，利于食物代謝及廢物的排出(蘿卜是所有食物排毒功效最好的)，不用節(jié)食而達(dá)到節(jié)食的功效。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃后易產(chǎn)生飽脹感，這些都有助于減肥。蘿卜還能防止膽結(jié)石等疾病的發(fā)生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導(dǎo)人體自身產(chǎn)生干擾素，增加機(jī)體免疫力，這對預(yù)防癌癥等疾病的發(fā)生有著重意義。可見，吃蘿卜實在是一舉多得！至于吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話，您將收到意想不到的好處。
西葫蘆
西葫蘆約含水分94%以上，它是低熱量食物，維生素A的含量較多，其余的維生素類和礦物質(zhì)類與筍瓜相近，含鉀、鎂的比例較高。其品質(zhì)比筍瓜要好，還含有較多的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素和果膠等。這些物質(zhì)不能被人體消化酶水解，但可促進(jìn)腸道蠕動，有利于糞便排出。生吃西葫蘆比熟食效果更好，也可以用它做菜湯吃。
怎樣飲食減肥
控制主食和限制甜食
原來食量較大，主食可采用遞減法，一日三餐減去50克。逐步將主食控制在250~300克左右，主糧如麥、米和一些雜糧可選用，但食量必須嚴(yán)格限制，養(yǎng)成吃七八分飽的習(xí)慣。對含淀粉過多和極甜的食物如甜薯、馬鈴薯、藕粉、果醬、蜂蜜、糖果、蜜餞、麥乳精、果汁甜食，盡量少吃或不吃。對一些含脂肪過多的食物，如花生、核桃、芝麻以及各種動物油，奶油和油炸的食物也應(yīng)加以節(jié)制。副食品可采用瘦肉、魚、蛋、黃豆制品和含糖分較少的蔬菜、水果等。
食纖維減肥
纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對控制體重有一定作用。人吃含纖維多的食物就能在一定時間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。飲食中食纖維多的人，咀嚼的次數(shù)也多，因此進(jìn)餐速度減慢，結(jié)果使小腸能夠慢慢地吸收營養(yǎng)、血糖值難以上升。由于食物纖維能促進(jìn)腸道蠕動，若大量食用，則便秘也自然減少，大腸癌的發(fā)病率也會下降。所以肥胖者還是多食些纖維為好。
高蛋白的“飲食新革命”
高碳水化合物食品會引起肥胖、無法抑制的饑餓和食欲。因而，限制碳水化合物的攝入而吸收大量的高蛋白食品可以減輕體重并且保持苗條的身材。此瘦身食譜的周期為兩周，在14天瘦身計劃中，你只能吃適量的蔬菜，但可以吃足夠的奶、蛋、肉、魚。這使身體進(jìn)入一種狀態(tài)：依賴脂肪而非碳水化合物提供能量。
食醋減肥
國內(nèi)外興起食醋熱，如美國、日本的肥胖者都在喝醋減肥。食醋中含有揮發(fā)性物質(zhì)、氨基酸及有機(jī)酸等物質(zhì)。據(jù)報道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的減肥作用。這幾年日本生產(chǎn)一種"糙米醋精"是一種固體顆粒，攜帶、服用方便，每日服20粒，一個月就有較明顯減肥效果。上海生產(chǎn)的一種保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝湯時放一點醋以調(diào)節(jié)胃口。
適量飲水或喝湯減肥
飲水是人們?nèi)粘Ｉ钪斜夭豢缮俚男枰Ｏ募究墒秤梦鞴稀⑽骷t柿等解渴。西瓜汁、冬瓜湯且能利尿。過分限制水，能使胖人汗腺分泌紊亂，不利體溫調(diào)節(jié)，尤其是尿液濃縮、代謝殘渣不易排凈，還可引起煩渴、頭痛、乏力等癥狀。適量飲水，可以補(bǔ)充水分，調(diào)節(jié)脂類代謝。
總結(jié)：通過本文的介紹，可以看出生活中平時接觸的很多常見食物都可以幫助人們減肥，只要我們合理適當(dāng)?shù)某浞掷盟鼈儯湍軒椭覀冞_(dá)到想要的效果。現(xiàn)在市場上充斥著形形色色的減肥產(chǎn)品，還要擔(dān)心它們有沒有副作用，與其痛苦的去尋找和不斷嘗試適合自己的減肥藥或者減肥產(chǎn)品，還不如合理注重自己的飲食習(xí)慣，即可實現(xiàn)一個完美的自己。
