豆芽減肥法應(yīng)該怎么做？

豆芽菜是我們常見的一種食物，基本上每個(gè)人都應(yīng)該吃過(guò)。但是我們也可以發(fā)現(xiàn)，我們身邊的人很多人都不太喜歡吃豆芽菜，覺得它既沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，也沒有任何的一點(diǎn)味道。但是在這里我就要提醒大家一句了，豆芽菜其實(shí)是非常營(yíng)養(yǎng)的一種食物，只要我們能夠好好的運(yùn)用方法去煮它，我相信肯定會(huì)有意想不到的收獲的。

事實(shí)上豆芽不僅是一種具有通便、減肥功效的食物還是一種具有相當(dāng)高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與藥用價(jià)值的食物。

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：

豆芽作為最容易消化的一種豆制品之一，其中的維生素B2、維生素、胡蘿卜素、脂肪、碳水化合物、尼克酸、磷、鎂、鋅等礦物質(zhì)的含量是相當(dāng)豐富的。因此常吃豆芽可起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，可以減少營(yíng)養(yǎng)單一的問題的出現(xiàn)。

預(yù)防舌瘡炎：

冬季由于氣候的關(guān)系因此更容易引起舌瘡炎的問題，而研究發(fā)現(xiàn)綠豆芽在慢發(fā)芽的過(guò)程中其中的維生素C、核黃素就可起到預(yù)防舌瘡炎的作用。

消食通便：

從營(yíng)養(yǎng)的角度上說(shuō)豆芽還是一種纖維量相當(dāng)豐富的食物，因此對(duì)于那些經(jīng)常會(huì)有便秘問題的人，多吃豆芽還可起到預(yù)防便秘的作用。

美容養(yǎng)顏：

豆芽中含有豐富的維生素c，因此常吃可吃到美容養(yǎng)顏的作用。

可以說(shuō)豆芽本身就是一種營(yíng)養(yǎng)相對(duì)均衡的食物之一了，也正是因?yàn)檫@樣豆芽也成為一種最為健康的蔬菜之一了。

涼拌豆芽：

把豆芽用開水燙熟之后，加入香油、醬油、醋涼拌就可以了。涼拌豆芽蛤有消脂減肥的作用，特別適合需要減肥的人群經(jīng)常食用。

豆芽燉陳皮：

把100克豆芽同20克陳皮加入適量的水燉成湯，常喝就具有排毒利尿消腫的作用。

豆芽冬瓜飲：

將豆芽和冬瓜皮一起共熬成湯，常喝可消水腫，特別是對(duì)于“虛胖”人群效果更好。

豆芽蜂蜜飲：

把豆芽放到榨汁機(jī)中榨成汁，然后加入適量的蜂蜜，常喝具有補(bǔ)充維生素，清新明目去潮熱的作用。

鯽魚燉豆芽：

把豆芽同鯽魚一起燉湯喝，就可起到美容豐胸的作用。

豆芽薄公英：

把兩種材料一起煮熟之后，當(dāng)成湯品喝就可起到快速減肥的作用了。可以說(shuō)豆芽無(wú)論是煮還是炒或是涼拌做成汁都別具有風(fēng)味，但是豆芽也不是說(shuō)越多越好，日常在吃豆芽的時(shí)候還是有一定的講究的。

中醫(yī)認(rèn)為豆芽性偏涼（特別是綠豆芽，因此建議日常最好選擇黃豆芽）。如果吃多了容易引起腹瀉、慢性胃炎等問題。因此建議那些本身就屬脾虛、寒濕體質(zhì)的人最好少吃豆芽。另外建議在煮豆芽的時(shí)候可以適當(dāng)?shù)募有┙z中和一下，這樣就可避免其過(guò)涼的問題了。

最后提醒一下日常在購(gòu)買豆芽的時(shí)候一定要確保其是新鮮的，目前曾爆出市面上有一種人工發(fā)酵的豆芽會(huì)給人體的健康帶來(lái)很大的威脅，因此建議購(gòu)買豆芽的時(shí)候一定不要貪圖小便宜，購(gòu)買那些不合格的豆芽。

其實(shí)很多時(shí)候，一樣普普通通的菜只要能夠經(jīng)過(guò)我們油鹽醬醋的渲染，就能夠發(fā)現(xiàn)其實(shí)它也可以非常的美味。所以，我在這里要呼吁大家只要能夠自己動(dòng)起手來(lái)，我想大家一定會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的美妙。