減肥茶葉蛋怎么做
愛美之心人皆有之的，現(xiàn)在又是一個(gè)形象的社會(huì)，每個(gè)人都很注重自己的儀容儀表的，生怕自己出了洋相，很多的人都加入到了減肥的行列，減肥的方法有很多種，更多人沒有時(shí)間鍛煉，就會(huì)選擇飲食減肥，下面小編就把減肥茶葉蛋的做法介紹給大家吧。
食材
雞蛋 10個(gè)
鹽 15克
烏龍茶葉適量
五香粉 1大匙(15ml)
八角 12克
花椒 7.5克
干姜 12克
丁香4克
鹽15克
調(diào)味料
醬油 120ml
方法/步驟
1蛋洗凈放入鍋中，加水蓋過雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰后，中火煮
10分鐘.
2撈起煮熟的雞蛋，放入冷水中浸泡一下
3再將蛋殼用湯匙均勻敲裂。
4準(zhǔn)備好調(diào)料，如姜、五香粉 、八角 、花椒、干姜 、丁香等。
5鍋加入適量水，倒入準(zhǔn)備好的烏龍茶葉，中火煮至開后加入調(diào)味料。
6小火煮四十分鐘，即可起鍋關(guān)火。
營(yíng)養(yǎng)分析：茶葉煮雞蛋會(huì)影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，在燒煮時(shí)會(huì)滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合;這種結(jié)合體，對(duì)胃有很強(qiáng)的刺激性，久而久之，會(huì)影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。 因此茶葉蛋不宜多吃，否則會(huì)影響人的健康。
正確搭配：茶葉做飯則是不錯(cuò)的選擇。茶水燒飯、煮粥，不僅可使米飯色、香、味俱佳，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不會(huì)損失，經(jīng)常食用還有去膩、潔口、化食和防治疾病等益處。其方法也很簡(jiǎn)單，茶葉少許，先泡開，濾渣取水煮飯即可。
至于雞蛋，西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹、芙蓉蛋等不但是傳統(tǒng)佳肴，也很符合現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)，可以經(jīng)常食用，簡(jiǎn)單而可口。
以上就是減肥茶葉蛋的做法。茶葉蛋雖然可以起到減肥的目的，但是總是吃茶葉蛋會(huì)影響自己的身體健康。因?yàn)椴枞~當(dāng)中含有的酸堿成分比較多，所以會(huì)影響了雞蛋的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，選擇減肥方法固然要選擇適合自己的。要選擇對(duì)自己的身體健康不會(huì)產(chǎn)生任何的威脅的才行。
