苦蕎麥是一味中藥，我們祖先很早就有應用苦蕎麥治療虛寒等癥的記錄。苦蕎麥味苦、性平。理氣止痛，健脾利濕。用于胃痛，消化不良，腰腿疼痛，跌打損傷。那么，苦蕎茶會過期嗎？苦蕎麥有哪些功效？下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、苦蕎茶會過期嗎

2、苦蕎麥有哪些功效

3、苦蕎麥會有副作用嗎

苦蕎茶會過期嗎

會。

苦蕎茶有保質期，所以會過期。 建議在說明書上查看其保質期，苦蕎茶保質期也有長短，根據其品質來看。一般是1年到一年半時間不等。另外還要看儲存的環境，好的環境還能延長苦蕎茶的保質期。 全株型苦蕎茶過期不能喝 全株型苦蕎茶是經過深度加工、打磨成粉的茶品，而且中間參入了些許其他原料，如果過期了里面的物質較容易發生變質，所以全株型苦蕎茶過期不能喝。 全胚型苦蕎茶過期能喝 全胚型苦蕎茶是沒有加工的純天然的茶品，也沒有添加任何其他成分。而且它本身就是屬于粗糧，陳年的粗糧放太久也沒有什么問題，所以全胚型苦蕎茶過期也能喝。另外過期太久也不宜飲用，最好不要超過一年。

苦蕎麥有哪些功效

1、美容

苦蕎中還含有較多的2，4-二羥基順式肉桂酸，含有抑制皮膚生成黑色素的物質，有預防老年斑和雀斑發生的作用。還含有阻礙白細胞增殖的蛋白質阻礙物質。

2、降低膽固醇

苦蕎中鎂為小麥面粉的4.4倍，大米的3.3倍。鎂元素參與人體細胞能量轉換，調節心肌活動并促進人體纖維蛋白溶解，抑制凝血酶生成，降低血清膽固醇，預防動脈硬化、高血壓、心臟病的作用。

3、促消化

苦蕎粉中含有大量的維生素：維生素B1、維生素B2、維生素PP、維生素P，其中B族維生素含量豐富。維生素B1和維生素PP顯著高于大米，維生素B2亦高于小麥面粉、大米和玉米粉1～4倍，有促進生長、增進消化、預防炎癥的作用。

4、降血脂

苦蕎脂肪含量較高，為2.1%～2.8%,在常溫下呈固形物，黃綠色、無味，不同于一般禾谷類糧食。苦蕎脂肪的組分較好，含9種脂肪酸，其中最多為高度穩定、抗氧化的不飽和脂肪酸、油酸和亞油酸，占總脂肪酸的87%。

苦蕎麥會有副作用嗎

1、少部分人群食用蕎麥食品后會引起皮膚搔癢、頭暈、哮喘等過敏癥狀，所以黑苦蕎過敏史者謹慎食用。

2、苦蕎可以輔助調節胃酸過多癥狀，但苦蕎偏寒性，所以胃寒或者有胃病的人群過多食用，會造成反酸腹瀉的現象。

3、苦蕎莖、葉、花、果天然原料中自身所含蘆丁，可能有降血壓、降血糖、降血脂作用，低血壓、低血糖及嚴重體型瘦弱病人請謹慎食用。

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