小米是我們常吃到的一種粗糧，也稱為粟、谷子等等，是谷子脫殼之后的作物。小米營養豐富，可以補充維生素B，而且這種粗糧對腸胃消化等等也是非常好的，而且不容易長胖。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、黑小米和黃小米哪一個更有營養？

2、小米那么黃里面加了東西嗎

3、吃黃小米有什么好處

黑小米和黃小米哪一個更有營養？

1、外觀

黑小米外觀油膩，清香可口。顏色也是黑色的。它富含營養成分，并享有“黑珍珠”的美譽。黃小米是北方的一種食物。顏色為淺黃色，外觀比小米大。很粘

2、飲食效果

黑小米具有抗菌，降低血壓和抑制癌細胞生長的作用。經常食用對身體有益，而小米黃具有滋陰，養腎，補氣，活血，健胃，健脾的作用。我們可以根據不同需求購買合適的產品。自己的產品。

3、營養價值

黑小米富含維生素，蛋白質，脂肪，鈣，鐵，煮熟后容易被人體消化。黃小米的主要營養成分是碳水化合物，另外還有蛋白質，粗脂肪和維生素，胡蘿卜素等。

小米那么黃里面加了東西嗎

有可能是加了東西的。優質的黃小米米粒大小和顏色均一，乳白色，黃色或金黃色，有光澤，聞起來香味正常。但也有的商販會把輕度發霉的小米，經過漂洗并加少量姜黃等黃色素染色后當做正常小米售賣。識別時可以將少量要測試的小米放在柔軟的白色紙上，哈氣使其濕潤，然后將小米與紙一起揉搓幾次，以觀察紙上是否有淡黃色。如果有黃色，則表示要測試的小米已被染了黃色色素。此外，您還可以用水潤濕少量樣品，并觀察水的顏色變化。如果有輕微的黃色，則表示它混有黃色色素。

吃黃小米有什么好處

1、具有治療消化不良的功效：黃小米是一種多維生素的谷類物質，其中維生素B類的含量最高，而且這些維生素都有幫助消化的作用。因此，人們食用黃小米不僅可以有效防止消化不良現象的出現，而且對人們的口舌生瘡也有一定的作用。

2、具有止吐調理的功效：黃小米性質溫和，具有減少胃酸分泌的功效，同時進入人體之后對人類的消化系統還有很好的調理功效，可以減少因胃酸過多而出現的反胃和嘔吐。

3、具有滋陰養血的功效：黃小米是一種滋補性很強的食材，補血和滋陰效果明顯，所以是女性在生產之后最常食用的滋補佳品。產婦在食用黃小米以后能快速的恢復體力，同時也能讓虧損的氣血得到恢復。

4、具有護膚美容的功效：黃小米還是一種天然的美容佳品，它豐富的營養成分不僅可以減少人類皺紋的出現，還也可以淡化人類皮膚上的色斑起到不錯的美容效果。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.jewhye.com/