魷魚是我們經(jīng)常吃的一種海產(chǎn)品，可以做爆炒海鮮，也可以切成絲之后風(fēng)干，做成小零食魷魚絲。魷魚非常的有嚼勁，而且熱量比較低，每天吃一點(diǎn)點(diǎn)對(duì)身體也是不錯(cuò)的。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解吃魷魚的相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、吃魷魚的好處

2、新鮮魷魚放冰箱能放多久？

3、魷魚怎么才能挑到好的？

吃魷魚的好處

1、預(yù)防帶血綜合癥

降低血液中的膽固醇，緩解疲勞，恢復(fù)視力。

2、預(yù)防老年癡呆癥

老人常食魷魚，可補(bǔ)充記憶力，預(yù)防老年癡呆癥。

3、延緩身體衰老

魷魚有調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)神經(jīng)纖維、活化細(xì)胞的作用，經(jīng)常食用魷魚能延緩身體衰老。

4、防治貧血

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防輻射的作用。

5、預(yù)防糖尿病

促進(jìn)胰島素的分泌，對(duì)糖尿病有預(yù)防的作用，促進(jìn)肝臟的解毒作用，預(yù)防有酒精肝引起的肝臟功能損害，所以魷魚作為下酒菜是再合適不過的了。

新鮮魷魚放冰箱能放多久？

新鮮魷魚如果放冰箱冷凍，通常能保存兩個(gè)月左右。如果存儲(chǔ)正確，甚至更長(zhǎng)時(shí)間。但最好不要保存太久，這樣魷魚會(huì)損失更多的營(yíng)養(yǎng)，并可能滋生一些細(xì)菌，這會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)，例如異味。如果肉沒有變硬或其他變質(zhì)現(xiàn)象，是可以食用的，但如果變質(zhì)，則不能食用。新鮮魷魚要長(zhǎng)時(shí)間保存的，必須放置在溫度低于-20度的冷凍室中。最佳的保存方法是將魷魚放在浸沒在水中的容器中。如果將其直接裝在不加水的保鮮袋中，效果就差一點(diǎn)了。

魷魚怎么才能挑到好的？

1、看光澤。新鮮的魷魚外面有光澤，摸起來更有彈性。新鮮魷魚的外觀大部分為棕褐色，有的可能有黑點(diǎn)。有些魷魚的外部則泛白，因?yàn)樗鼈円呀?jīng)用消毒劑消毒過。如果吃了，這些魷魚可能會(huì)生病，使用不要買。

2、新鮮的魷魚不僅在外部具有光澤，而且在其表面還具有透明的薄膜。這層薄膜覆蓋了整個(gè)魷魚的身體，起到了保護(hù)作用。通常情況下，鮮魷魚上的薄膜相對(duì)完整，即使用力也很難撕開。相反，像那些容易撕裂的，就說明魷魚還不夠新鮮。

3、聞魷魚的味道。盡管魷魚散發(fā)出淡淡的海鮮味，但味道不會(huì)很奇怪。如果魷魚聞著臭或者是其他難聞的氣味，則在很大程度上證明了魷魚已經(jīng)變質(zhì)。最好不要買。

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