龍舌蘭酒是六大基酒之一，是一款非常受歡迎的洋酒，很多人比較好奇龍舌蘭酒的口感，也不太懂為何喝龍舌蘭酒要加鹽？龍舌蘭酒兌什么好喝呢？下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、龍舌蘭酒口感好不好？
2、為何喝龍舌蘭酒要加鹽？
3、龍舌蘭酒兌什么好喝呢？
龍舌蘭酒口感好不好？
龍舌蘭酒是墨西哥的國(guó)酒，其原料是藍(lán)色韋伯龍舌蘭，龍舌蘭酒有各種風(fēng)味。純飲的時(shí)候口感濃烈，酒精味濃郁，味道涼中帶苦，喉嚨有焦灼感，適合用來調(diào)制雞尾酒。
為何喝龍舌蘭酒要加鹽？
龍舌蘭酒是一款度數(shù)十分高的烈酒，純飲的口感又涼又苦，喉嚨有灼熱感。所以一般都作為雞尾酒的基酒，在龍舌蘭酒中加鹽是為了中和其比較刺激的口感。
在中國(guó)九成以上的酒吧都是一樣的最便宜的食鹽。純飲龍舌蘭舔鹽嚼檸檬其實(shí)是因?yàn)樵缙诘墓に囂睿评镉泻芏嗥婀值碾s味，為了掩蓋住這些令人不悅的味道才使用這種稍重口、以毒攻毒的法子。不過現(xiàn)代的工藝已經(jīng)相當(dāng)完善了，很多好的龍舌蘭都可以像威士忌一樣很有逼格的品嘗了。說到瑪格麗特呢，除了多了一些triplesec的味道，其實(shí)跟早期的純飲龍舌蘭差不多。可能有考慮到淑女喝酒不好像漢子們一樣直接灌吧，拿個(gè)漂亮的杯子慢慢喝還不是美滋滋。回到正題，怎么選鹽。在雞尾酒中，配方之外還有許許多多的細(xì)節(jié)，比如不一樣牌子的龍舌蘭味道不一樣、溫度不一樣味道口感都不一樣等等，考慮到這些東西實(shí)際上就是要求調(diào)酒師做加減法，以達(dá)到出品一杯平衡的雞尾酒。不一樣的鹽的味道確實(shí)是不一樣的，熟悉這些鹽的特性之后再考慮最后這杯酒你想要達(dá)到怎么樣的口感，慢慢做加減法，這也是喝酒的樂趣之一嘛。
龍舌蘭酒兌什么好喝呢？
1、龍舌蘭酒+咖啡
用小湯匙舀一勺未煮過的咖啡（磨成粉），一口咖啡一口酒，風(fēng)味獨(dú)特。
2、龍舌蘭酒純飲
先將龍舌蘭酒含在嘴里，待舌頭微麻時(shí)，慢慢下咽，你會(huì)進(jìn)入到一種忘我的境界，當(dāng)然必須是墨西哥原裝進(jìn)口的100%agave的龍舌蘭酒，目前國(guó)內(nèi)的龍舌蘭酒均為香港或臺(tái)灣灌裝的，口味不理想。
3、龍舌蘭酒+雪碧
透明的龍舌蘭酒兌上透明的汽水，一比二，蓋上杯口，在桌上用力一敲，香甜的酒氣隨著透明的氣泡奔涌，是見過的最歡樂的酒。
4、龍舌蘭酒+冰
幾口酒后，有一種爆炸發(fā)生在身體里的感覺，感覺很奇特。
5、龍舌蘭酒+鹽+檸檬
是左手捏一片檸檬角，手掌虎口處抹一點(diǎn)食鹽，先舔一口鹽，喝下一小杯，再咬一口檸檬，風(fēng)味獨(dú)特，整個(gè)過程一氣呵成，無論風(fēng)味或是飲用技法，都堪稱一絕，尤其在CLUB里更是十足拉風(fēng)！
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