羊奶做為天然產(chǎn)物，由于養(yǎng)殖區(qū)域限制，其資源相對(duì)稀缺，產(chǎn)量相對(duì)穩(wěn)定，全球的羊奶資源主要分布在少數(shù)畜牧業(yè)和乳制品業(yè)發(fā)達(dá)的國家，如新西蘭、荷蘭等農(nóng)業(yè)地區(qū)。那么，哪些人不宜喝羊奶？羊奶和牛奶的區(qū)別是什么？下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起了解一下吧！
本文目錄
1、哪些人不宜喝羊奶
2、羊奶和牛奶的區(qū)別是什么
3、羊奶有哪些功效
哪些人不宜喝羊奶
羊奶是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的營養(yǎng)品，但生活中那些對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人是禁止喝羊奶的，因?yàn)樗且环N高蛋白食物，那些對(duì)蛋白質(zhì)過敏的人在喝羊奶以后容易出現(xiàn)過敏反應(yīng)，會(huì)危害身體健康。
羊奶和牛奶的區(qū)別是什么
羊奶的營養(yǎng)價(jià)值要高于牛奶，而且羊奶比牛奶更利于人體吸收。
1、羊奶中含有與母乳相近的豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等。
2、羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與母乳相同，碳鏈短，不飽和脂肪酸含量高，呈良好的乳化狀態(tài)，多飲用也不會(huì)在體內(nèi)形成脂肪堆積。
3、羊奶中富含與母乳相同的上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，對(duì)人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，能夠提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。
4、羊奶中的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，且不含牛奶中可致過敏的異性蛋白。所以羊奶比其他奶制品更易消化吸收，不會(huì)引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。
羊奶有哪些功效
1、補(bǔ)鈣壯骨
羊奶中含有豐富微量元素鈣，它含有的鈣能盡快被人體吸收和滿足人體正常代謝時(shí)對(duì)鈣的需要，而且也能促進(jìn)人體骨骼和牙齒發(fā)育，能起到明顯的補(bǔ)鈣作用，可預(yù)防緩解人類的缺鈣，也能提高人類骨骼健康水平。
2、增強(qiáng)免疫力
羊奶不但是一種高蛋白的食物，羊奶中還含有豐富的免疫球蛋白和多種氨基酸，人們?cè)诤攘搜蚰桃院竽艽龠M(jìn)身體的免疫球蛋白合成，也能加快人體內(nèi)抗體產(chǎn)生，它對(duì)維持人類免疫功能穩(wěn)定有極大好處，能有效提高人體自身免疫力。
3、提高記憶力
平時(shí)多喝些羊奶，還能提高記憶力，因?yàn)檠蚰讨胁坏忻庖咔虻鞍祝�含有豐富的天然核酸和腦磷脂，這些物質(zhì)都能直接被人類大腦吸收和營養(yǎng)腦神經(jīng)，也能增強(qiáng)大腦功能并能提高記憶力，他特別適合處于發(fā)育期的青少年飲用，中老年人群多喝羊奶還能預(yù)防老年癡呆。
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