柿子剛成熟的時(shí)候還比較硬,可以放較長(zhǎng)一段時(shí)間,但是如果長(zhǎng)期儲(chǔ)存還是應(yīng)該注意的方法。你知道如果冷凍保存柿子嗎,柿子可以空腹吃嗎?柿子怎么冷凍保存?下面,就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧!
本文目錄
1、吃柿子的好處
2、柿子可以空腹吃嗎?
3、柿子怎么冷凍保存?

吃柿子的好處
柿子營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,含有豐富的胡蘿卜素、核黃素、維生素等微量元素。所含維生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。所以,吃些柿子對(duì)人體健康是很有益的。中醫(yī)認(rèn)為其甘寒微澀,歸肺脾胃大腸經(jīng)。具有潤(rùn)肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃,生津潤(rùn)腸、涼血止血等多種功效。
1、補(bǔ)充維C:柿子所含維生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,所以吃柿子可以補(bǔ)充大量的維生素C。
2、潤(rùn)腸通便:柿子富含果膠,它是一種水溶性的膳食纖維,有良好的潤(rùn)腸通便作用,對(duì)于緩解便秘,保持腸道正常菌群生長(zhǎng)等有很好的作用。另外,柿子和柿餅都可作緩和滋養(yǎng)品。并有止血潤(rùn)大便的作用,能緩和痔瘡腫痛,止痔瘡出血及直腸出血等。

柿子可以空腹吃嗎?
1、柿子是不可以在空腹的狀態(tài)下吃的,因?yàn)槭磷赢?dāng)中含有大量的鞣酸成分,而空腹時(shí)胃酸分泌較多。如果空腹吃柿子的話,在胃酸的作用下鞣酸就會(huì)發(fā)生反應(yīng)生成結(jié)塊狀物質(zhì),從而會(huì)引起腸胃不適,長(zhǎng)期如此的話還會(huì)增加患結(jié)石的風(fēng)險(xiǎn)。
2、柿子為寒性食物,如果空腹?fàn)顟B(tài)吃的話就會(huì)對(duì)腸胃造成刺激,也會(huì)容易引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀。

柿子怎么冷凍保存?
如果是氣溫非常低的地區(qū)是比較好保存的,而廣大地區(qū)冷凍保存只能用冰箱,保存方法如下:
1、先將買來(lái)的柿子挑選一下,表面有破損的就不要放一起了,將好的柿子用水清洗一下,用干燥的抹布擦干水分。
2、將柿子放入保鮮盒或者保鮮袋中,保鮮盒留孔,保鮮袋扎幾個(gè)洞,保留一定的空氣流通。
3、將柿子放入冰箱冷凍室中,要吃的時(shí)候拿出來(lái)用冷水解凍或直接吃就可以了。
轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源:360常識(shí)大全網(wǎng) http://www.jewhye.com/