芡實(shí)喜溫暖、陽光充足，不耐寒也不耐旱。生長適宜溫度為20-30℃，水深30-90厘米。芡實(shí)有補(bǔ)腎固精、健脾止瀉的功效，其性平、味甘澀，含有氨基酸、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，芡實(shí)粥、芡實(shí)蓮子湯等藥膳，既含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，又有較高的藥用價(jià)值。下面，和360常識(shí)網(wǎng)一起一下吧！
本文目錄
1、孕期可以吃芡實(shí)嗎
2、煮芡實(shí)之前需要侵泡嗎
3、芡實(shí)怎么煮容易爛
孕期可以吃芡實(shí)嗎
如果孕婦吃芡實(shí)，對(duì)身體健康以及胎兒的生長發(fā)育不會(huì)造成明顯的影響，但是芡實(shí)是屬于一味中藥，具有一定的藥物成分，需要根據(jù)病人的具體病情來選擇使用。任何藥物都具有一定的不良反應(yīng)，芡實(shí)也不例外，尤其是對(duì)于孕婦，在懷孕期間盡量減少藥物的使用，如果患者出現(xiàn)某些疾病病情發(fā)生，需要及時(shí)去當(dāng)?shù)毓⑨t(yī)院的中醫(yī)科或者中醫(yī)院進(jìn)行疾病的辨證。根據(jù)具體的辨證，結(jié)合病人的病情，在中醫(yī)醫(yī)生的指導(dǎo)下來選擇合適的藥物進(jìn)行治療，可以減少不良反應(yīng)的發(fā)生。
煮芡實(shí)之前需要侵泡嗎
芡實(shí)分為干芡實(shí)和新鮮芡實(shí)兩種。 新鮮芡實(shí)就是直接從水中撈出后，剝出來的像蓮子一樣的東西，通常也稱作為雞頭米，是非常容易煮爛的，只需要放入鍋中，悶半個(gè)小時(shí)即可。 經(jīng)過干制之后的芡實(shí)變得很硬，直接用水煮是沒有辦法一下子煮爛的，在煮之前，先要將芡實(shí)清洗干凈，然后用清水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，直至發(fā)現(xiàn)芡實(shí)已經(jīng)吸飽了水分，變大了之后再放入鍋中煮，這個(gè)時(shí)候大概只需要半個(gè)小時(shí)左右就可以將芡實(shí)徹底煮爛了。
芡實(shí)怎么煮容易爛
芡實(shí)用微波爐加熱下煮更容易熟。芡實(shí)洗凈，放在容器里加水，沒過芡實(shí)再多點(diǎn)，微波爐里加熱6分鐘，再和米一起熬粥就容易熟了。另外，芡實(shí)不好煮，可以買熟的芡實(shí)粉，這樣直接沖好就可以吃了，很方便。
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