西梅的抗氧化性比較高，果糖含量也不少，所以得洗凈晾干，類似于平常李子的保存。西梅買得多了卻不想看著它變壞而浪費掉，可以嘗試把西梅制作成西梅干或腌制成零食。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄



1、西梅可以緩解便秘嗎

2、西梅的皮可以吃嗎

3、怎么辨別西梅好壞

西梅可以緩解便秘嗎

可以。

西梅中含有果膠、植物纖維，進入腸道后會吸附水分膨脹，并且可以促進腸胃的蠕動，加快食物的消化和吸收，適量食用西梅對腸道環境有一定的調節作用，但是也不要多吃，吃多了會造成拉肚子的情況。

西梅的皮可以吃嗎

可以。

新鮮的西梅直接清洗干凈就可以食用，所以西梅的皮是可以吃的。日常生活中，人們在吃水果時都習慣將果皮丟棄，卻不知果皮具有富含價值，甚至是防治疾病的“良藥”，對人體有著良好的保健祛病功效。西梅來自美國加州，也稱為加州梅。西梅芳香甜美，口感潤滑，且含有豐富的維生素A及纖維素，同時兼含鐵和鉀等礦物質，卻不含脂肪和膽固醇。

怎么辨別西梅好壞

1、摸外表

成熟的西梅摸起來是有點軟軟的，但是不會有異樣，壞了的西梅摸起來會有汁液溢出。

2、聞味道

正常情況下西梅聞起來是沒有味道的，如果家里的西梅聞起來有一股酸味，或者酒精味那就是已經腐敗、變質了。

3、看外觀

從外表上看過去西梅的外皮上有暗點，或者黑色的潰爛處，這樣的西梅表示內部已經開始變質腐爛了，不宜食用。

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