石斑魚屬于鮨科、石斑魚屬，是暖水性近海底層名貴魚類。肉質肥美鮮嫩，營養豐富，深受人們的贊譽，活魚運銷港澳市場，被奉為上等佳肴，供不應求。其價格昂貴，經濟價值高。下面，和360常識網一起了解一下吧！

本文目錄

1、經期可以吃石斑魚嗎

2、冷凍的石斑魚有毒沒有

3、石斑魚有哪些營養價值

經期可以吃石斑魚嗎

經期是可以吃石斑魚的哦，屬于高蛋白質的食物類型，而且還可以有抗氧化的作用，對于補氣血滋養身體有好處，大家可以試試這樣的食物。

石斑魚是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為我國四大名魚之一，是高檔筵席必備之佳肴。石斑魚也含蝦青素的，而“膠原蛋白”是高脂的極易被氧化，所以要配合抗氧化劑使用才能達到美容護膚的效果。石斑魚是暖水性近海底層名貴魚類，分布于北太平洋西部，中國主產于南海及東海南部。

冷凍的石斑魚有毒沒有

有些石斑魚是有毒的，也有些是沒毒的。

石斑魚有毒往往是因為其生活在海洋中，很容易被海藻中的雪卡霉素做侵害，這些毒素進入人

體后會聚集在魚肉、內臟和一些腺體中，一般石斑魚越大，其體內聚集的毒素可能就越多，但是一般只有生活在珊瑚藻類周圍的魚類比較容易感染這種毒素，紅石斑魚是石斑魚的一種，也是較容易被這種毒素侵害的，所以生活在珊瑚藻類周圍的紅石斑魚也是有一定毒性的，但是并不是所有的石斑魚都有毒性。

石斑魚有哪些營養價值

1、石斑魚蛋白質的含量高，而脂肪含量低，除含人體代謝所必須的氨基酸外，還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。

2、魚皮膠質的營養成分，對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用，被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產后食用。

3、石斑魚營養價值很高，富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分，是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚，被港澳地區推為中國四名魚之一。

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