桂花帶有淡淡的清香，除了可以觀賞之外，桂花也是很常見的一種食材，比如泡茶喝，或者做成桂花味的甜點。有的人家里面還會種桂花樹，到了秋天的時候黃燦燦的，又好看又好聞，而且還可以搖下來泡水喝或者食用。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、新鮮桂花泡茶喝有毒嗎？

2、剛摘的桂花怎么做桂花茶？

3、花茶是不是煮了比較有效果

新鮮桂花泡茶喝有毒嗎？

沒有毒，但是口感不會很好。新鮮的桂花含有單寧酸，味道苦澀，缺乏香氣，所以通常不直接吃的。而且花粉可能會引起不適或過敏，通常要將桂花干燥或烘干，并除去雜質才制成茶。建議先將其在鹽水中浸泡半小時，去除苦味并消毒，然后擰干。在瓶子中放一層糖和桂花，并用瓶蓋擰緊，在2天后您才可以泡茶。

剛摘的桂花怎么做桂花茶？

將桂花放在陰涼通風的地方，緩慢陰干，除去雜質，枯花和花梗，然后將干桂花浸泡在水中飲用。這將使水的味道更好，并具有強烈的香氣。您也可以選擇干凈的新鮮桂花，將它們放在烤盤上入烤箱中烘烤，可以最大程度地防止桂花失去香味。

采摘方法：先折樹枝，然后摘花。從外到內，從底到頂進行選擇。摘下的花朵和樹枝堆放在樹蔭下陰涼處，厚度不超過10厘米。桂花的采摘方式決定了頭花的數量。如果頭花采摘占樹的20％，則可能接近開花期。在樹下撒上塑料膜之后搖花，避免因折斷樹枝而造成花的損失。如果頭花的量超過80％，應適時采摘，禁止搖動花朵。

花茶是不是煮了比較有效果

是否有效果要看是哪種花茶，不同的花茶適合的沖泡方法不同。像玫瑰花茶就適合熱水泡，不適合煮。為了防止養分的流失，玫瑰花在加工過程中會在低溫下長時間干燥。如果玫瑰花茶在高溫下蒸煮，隨著溫度的升高，玫瑰花茶的營養成分將在很大程度上分解，喝起來的營養將更少。當用溫水沖泡時，玫瑰茶中的營養不會被破壞，味道會更好，花香濃郁而清新。

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