丑橘并不是越大越好，買丑橘要挑體型勻稱，個頭中等的，這樣的丑橘才是比較好的。還有就是我們在超市或水果商店購買丑橘的時候你也可以用手捏丑橘來判別它的的軟硬程度，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、怎么挑好吃的丑橘？

2、丑橘是什么雜交的？

3、丑橘的常溫保存方法

怎么挑好吃的丑橘？

1、挑選丑橘第一點一定要看，是否新鮮，這個大家一定都能看出來，一般賣的省下一個底貨了說明就不新鮮了。

2、其次要看它的顏色，丑橘的標準顏色是金黃色。

3、依據皮的薄厚來選擇，皮薄手感軟一點的比較甜的，如果喜歡吃帶點酸頭的，可以選擇皮稍微厚一點，手感摸著比較硬實點的。

4、不要一味的覺得個頭越大越好，我買東西主張的是個頭均勻才是最好的。

5、買的時候也要用手掂量掂量，比較重的說明水分比較充足，肯定口感也不錯。

丑橘是什么雜交的？

是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見柑橘與中野3號椪柑雜交育成。

不知火柑橘的外形凸頂而果皮粗，四川蒲江縣早些年賣不知火時注冊一個商標名丑柑，后來成了不知火在中國的代名詞。

果皮黃橙色，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色;果皮黃橙色，果面稍粗，易剝皮，果汁糖度在13%以上，最高達17%，味極甜;次年2～3月成熟。

丑橘的常溫保存方法

1、把松枝鋪在紙箱底部，放上一層丑橘，然后一層丑橘一層松枝，這樣存橘子可以使果皮光潔，不干皺。

2、把搗好的蒜泥倒進鍋里，加水熬大蒜汁晾涼以后，把橘子放在里面泡上幾分鐘，然后撈出來自然風干，能保鮮好幾個月。

3、將小蘇打和水按照1:100的比例溶解，然后將丑橘放入溶液里浸泡一會，拿出來自然風干，也能保存很久。

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