大閘蟹的品質有好有壞，陽澄湖大閘蟹就是其中品質比較高的一種螃蟹，它的肉質肥美，味道鮮香，吃起來很不錯，深受人們喜歡。陽澄湖大閘蟹在市面上會有很多假冒的，所以一般都會用蟹扣進行區別，下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、陽澄湖大閘蟹為什么這么貴？

2、陽澄湖大閘蟹多少錢一斤？

3、什么時候吃陽澄湖大閘蟹好

陽澄湖大閘蟹為什么這么貴？

陽澄湖大閘蟹產量低，品質好。稀有的東西更貴。當然，它們的售價會更高。

陽澄湖是長江流域第一個海水和淡水交匯的湖泊。水質清潔，富含微量元素；大閘蟹擁有茂盛的水和草，寬闊的水面和湖底高含沙量，提供了足夠廣闊的活動場所。獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了優質的環境。因此，陽澄湖出產的大閘蟹：肥而壯，殼綠而腹白，爪金而毛黃，四肢健壯，蒸后肉質油膩，雌蟹黃而金，雄蟹糊而玉，味道鮮美，是螃蟹的王冠。

陽澄湖大閘蟹多少錢一斤？

正宗的陽澄湖大閘蟹不是按斤賣的，而是論只賣的。

影響陽澄湖大閘蟹價格的因素有：大小和時間。銷售方法是只賣一斤，而不是傳統的一斤。遇到一斤賣的大閘蟹，要小心。陽澄湖的大閘蟹一直有價格，但沒有市場。真正的大閘蟹由陽澄湖行業協會出售。

提示：

一般來說，每對真正的陽澄湖大閘蟹的重量在5.5-8.5之間。每對大閘蟹的價格在50-300元之間。規格越大，價格越貴。

什么時候吃陽澄湖大閘蟹好

只有陽澄湖每年開放后，你才能吃到它！根據陽澄湖大閘蟹的年生長量，陽澄湖歷年開放時間為9月20日左右。

大閘蟹的成熟季節為九月中旬至十二月。在農歷里，雌性蟹殼里充滿了黃色的嫩肉。十月公蟹肥膩，肉質鮮美。

十一月螃蟹真正品嘗螃蟹、西北風螃蟹和大閘蟹還有另一個原因：螃蟹冷卻后，肉變緊，味道更細膩、更有彈性。

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