扇貝是很常見的海鮮類食物，價(jià)格不算貴，屬于海鮮里比較平價(jià)的美食。那么，扇貝有股腥臭味正常嗎？扇貝一次最多能吃多少？想知道答案的朋友們一起來看看360常識(shí)網(wǎng)帶來的介紹吧！
全文目錄
1、扇貝有股腥臭味正常嗎
2、扇貝一次最多能吃多少
3、扇貝是開口的好還是閉口的好
扇貝有股腥臭味正常嗎
視情況而定。
扇貝屬于一種海鮮，是在海底的泥沙內(nèi)長(zhǎng)大的，其本身就帶有一定的水腥味，但是這種水腥味一般都比較小，經(jīng)過烹飪之后是能夠去除掉大部分的。
如果扇貝的水腥味比較大，甚至是有點(diǎn)臭味了的話，那么就是不正常的，對(duì)于這種扇貝來說，其中很有可能已經(jīng)滋生了較多的細(xì)菌發(fā)生了變質(zhì)的情況，是不建議再繼續(xù)吃的。
扇貝一次最多能吃多少
一般3-5個(gè)左右即可。
對(duì)于任何食物來說，吃多了的話都會(huì)對(duì)人體健康造成一定的危害，所以扇貝也不例外，對(duì)于一般人群來說建議每次吃3-5個(gè)左右就可以了，以免食用過量而出現(xiàn)身體不適的癥狀。
但是扇貝中含有較高的嘌呤，是屬于高嘌呤的食物，食用后會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成較多的尿酸，因此對(duì)于一些本身尿酸偏高的人群來說，是不建議食用扇貝的。
扇貝是開口的好還是閉口的好
視情況而定。
扇貝的開口和不開口都是屬于其自然的生理狀態(tài)，一般在周邊環(huán)境安全、確認(rèn)無危險(xiǎn)的時(shí)候扇貝就會(huì)自動(dòng)地將殼打開進(jìn)行呼吸，而在受到刺激、感覺周邊環(huán)境比較危險(xiǎn)的時(shí)候，就會(huì)自動(dòng)地緊閉外殼。
所以在購(gòu)買扇貝的時(shí)候可以盡量選擇開口的扇貝，然后用手去觸碰一下，如果扇貝受驚將殼閉合的話，那么就是新鮮的扇貝。
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