冬棗是很常見的水果之一，不少人都愛(ài)吃，冬棗的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很豐富，還是挺耐放的，那么，冬棗一般可以存放多少天？大量冬棗怎么保存？一起來(lái)看看360常識(shí)網(wǎng)帶來(lái)的介紹吧！

全文目錄

1、冬棗一般可以存放多少天

2、大量冬棗怎么保存

3、冬棗吃太多會(huì)上火嗎

冬棗一般可以存放多少天

視情況而定。

冬棗是秋冬季節(jié)的食物，本身會(huì)有一定的耐儲(chǔ)存效果，一般情況下，新鮮冬棗放在常溫下大約可以保存3天以上不壞，只是水分會(huì)流失一些。

而將冬棗放入冰箱冷藏保存，可以延長(zhǎng)冬棗的可食用時(shí)間，一般情況下放一個(gè)星期都不會(huì)壞，不過(guò)冬棗也不宜放太久，放久了口感會(huì)較之前有些下降，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也會(huì)隨之流失。

大量冬棗怎么保存

建議冷庫(kù)低溫保存。

如果想要保存大量冬棗的話，那么就需要保持低溫相對(duì)封閉的環(huán)境，而專門保存蔬菜水果的冷庫(kù)就是很好的選擇，建議先將成熟度高的冬棗挑出來(lái)，剩下冬棗用2%的氯化鈣溶液浸泡半個(gè)小時(shí)左右，然后放到5-8度的環(huán)境中預(yù)冷2天，再放到0-1度、濕度90-95%的冷庫(kù)中保存，這樣一般能保存2-3個(gè)月左右。

冬棗吃太多會(huì)上火嗎

一般是不會(huì)的。

上火一般是因?yàn)槭秤眠^(guò)多燥熱的食物造成身體陰陽(yáng)失衡，繼而出現(xiàn)咽喉腫痛、便秘口干、內(nèi)熱上火癥狀，冬棗是平性的水果，既不偏涼，也不偏熱，適當(dāng)食用是不會(huì)上火的。不過(guò)由于冬棗糖分較高，吃多了對(duì)口腔粘膜會(huì)產(chǎn)生刺激性，過(guò)量進(jìn)食容易有口腔潰瘍、喉嚨腫痛等上火的表現(xiàn)。

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