脆柿子一般都是剝皮吃口感會更好，和蘋果的口感差不多，脆脆甜甜的，如果你還想將生柿子泡的又脆又甜，不知道怎么操作的話，可以看看360常識網小編帶來的詳細介紹。

全文目錄

1、脆柿子不剝皮吃了怎么辦

2、生柿子怎么泡又脆又甜

3、脆柿子表面白灰是石灰粉嗎

脆柿子不剝皮吃了怎么辦

視具體情況而定。

1、脆柿子不剝皮，但是進行了脫澀處理的話，這樣的脆柿子連皮食用后是沒有什么問題的。

2、若脆柿子沒有進行脫澀處理，不剝皮就吃了，吃起來口感會比較的澀，在脆柿子中含有一定的鞣酸成分，鞣酸成分進入腸道后會影響蛋白質和礦物質的吸收，因此，如果脆柿子沒有經過脫澀處理就不要連皮一起吃了，食用這樣的脆柿子可以用水果刀削皮后再食用。

生柿子怎么泡又脆又甜

生柿子中只有脆柿子才能泡得又脆又甜，其他品種的柿子是無法泡得又脆又甜的，生的脆柿子浸泡方法如下：

步驟：

1、用流動的清水將生的脆柿子的表面清洗干凈。

2、將生的脆柿子放在干凈的桶子里面。

3、在桶子里面放入兩大勺鹽。

4、加入剛好沒過柿子的清水。

5、將桶子放在露天的環境下，出太陽的時候直接暴曬。

6、每天進行適當的攪拌，使柿子曬得均勻。

脆柿子表面白灰是石灰粉嗎

如果是用石灰泡過的話，那就是石灰粉。

脆柿子的口感比較脆爽，脆柿子在食用前需要進行脫澀處理，進行脫澀處理的方法有很多種，有一種方式就是將脆柿子浸泡在石灰水里面進行浸泡，如果脆柿子是用石灰泡過的話，脆柿子表面是有可能會有白灰的，這種情況是正常現象，只要在食用脆柿子前將其徹底清洗即可。

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