利口酒是一種甜味的酒精飲料，含糖量比較高，所以當做餐后酒特別適合，搭配甜品也是別有風味。利口酒是在朗姆酒等蒸餾酒的基礎上加入了蜂蜜，以及其他的材料，比如奶油、草本植物、水果等等。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！
本文目錄
1、利口酒可以直接喝嗎？
2、利口酒如何保存
3、為什么要叫利口酒
利口酒可以直接喝嗎？
利口酒是可以直接喝的，利口酒里面添加了糖或者蜂蜜，所以是有甜味的。純飲的話餐前餐后喝都不錯，但是要注意侍酒溫度，餐前喝可以開胃，餐后喝的話可以直接取代甜品的位置，國外一般都是餐后飲用的。利口酒也可以調配成不同顏色層次的雞尾酒，直接喝、加冰喝都是特別不錯的。
利口酒如何保存
利口酒的酒精度數集中在15-40度的范圍內。由于度數差異很大，因此要以不同的方式儲存不同的利口酒。最好閱讀瓶子標簽并根據說明選擇存儲方式。
一般來說，酒精含量超過20度后不難保存，主要是避免光線，昆蟲和溫度的劇烈變化。大品牌利口酒通常具有防腐和抗氧化添加劑，可以長時間保存。保留廊酒或者查特之類的很容易，但奶油利口酒和雞蛋利口酒不太好保存，例如Bailey，EmmaLe等，因為奶油和雞蛋更容易變質。因此，奶油利口酒的背面標簽應標明在打開瓶子后是否需要將其放入冰箱。
利口酒含糖量較高。如果沒有緊緊關閉或留在瓶口上且未擦拭干凈，則很容易吸引蟲子，如果糖在瓶口上凝結，則下次很難打開瓶蓋。因此，建議飲用完之后擦凈瓶口。此外，高糖利口酒在長時間使用后會增稠，果膠含量高的利口酒可能會結塊。
為什么要叫利口酒
利口酒是英語Liqueur的音譯，另外也會譯作“利喬”或者“力嬌”“利嬌”。Liqueur來源于拉丁詞語“liquefacere”，意為“溶化”“溶解”。它由白蘭地，威士忌，朗姆酒，金酒，伏特加酒或葡萄酒等中性酒為基礎，添加果汁和糖漿，并通過蒸餾，浸泡和煮沸浸泡各種水果或香料植物制成，含有至少2.5％的甜漿。甜糖漿可以是糖或蜂蜜，大多數利口酒含有超過2.5％的甜糖漿。
利口酒還會添加各種加味材料，常見的有植物、動物、礦物質，它的氣味芬芳，酒精和糖含量高，通常用作餐后酒，或者調制各種不同層次顏色的雞尾酒。另外在烹飪和甜點時也會使用�？傊嬘梅绞蕉喽�。
轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.jewhye.com/
