平菇含豐富的營養物質，每百克于品含蛋白質20-23 克，而且氨基酸成分齊全，礦物質含量十分豐富，氨基酸種類齊全。菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質，對腫瘤細胞有很強的抑制作用，且具有免疫特性。下面，和360常識網一起了解一下吧！
本文目錄
1、寶寶可以吃平菇嗎
2、寶寶吃平菇有哪些好處
3、寶寶吃平菇需要注意什么
寶寶可以吃平菇嗎
可以吃。
平菇含有多種營養成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用。此外，平菇含有的營養還可以增強寶寶的免疫力。但建議寶寶半歲之后再開始吃平菇較好，因為平菇中所含的粗纖維對于月齡較小的寶寶來說會比價難消化。
寶寶吃平菇有哪些好處
1、預防寶寶便秘
平菇中含有豐富的植物纖維，能夠有效的促進寶寶腸道消化，預防寶寶便秘問題。
2、提高寶寶免疫力
平菇含有多種營養成分及菌糖、甘露醇糖、激素等，具有改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用。此外，平菇含有抗腫瘤細胞的多糖體，可以增強寶寶的免疫力。
3、促進寶寶生長發育
平菇中含有多種人體所需的氨基酸，能預防寶寶由于缺乏氨基酸而引起的成體生長發育遲緩、智力發育障礙、免疫力降低、嚴重的還會發生水腫和貧血。
寶寶吃平菇需要注意什么
1、平菇中含有谷氨酸鈉，烹飪平菇的時候不要在滾燙的鍋中加入，而要在菜肴快出鍋時加入。因為谷氨酸鈉在溫度高于120℃時，會變為焦谷氨酸鈉，食后對人體有害，且難以排出體外。
2、如果是平菇過敏的寶寶就要慎吃了，對平菇過敏的寶寶食用平菇就可能造成皮膚紅腫、經常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥。狀。了，所以此類人群也要避免食用蘑菇？
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