核桃仁含有豐富的營養成分,尤其小孩子多吃有助于大腦健康發育,適合日常多吃。核桃仁另外還可以做成餅干、蛋糕等食物,味道也是非常不錯的。核桃仁不吃的話要注意干燥陰涼處保存,避免受潮發霉和變質。下面,就快和360常識網一起了解相關知識吧!
本文目錄
1、核桃仁長毛是有黃曲毒素嗎?
2、核桃仁發軟了還能吃嗎
3、剝核桃皮手黑怎么洗干凈

核桃仁長毛是有黃曲毒素嗎?
核桃仁表面出現白毛,說明核桃已經發霉了。這樣的核桃不能吃。霉菌是黃曲霉毒素,是堅果中常見的霉菌毒素。這種毒素毒性極大,可以過量食用或長期食用。對身體肝臟器官造成嚴重損害的核桃仁,建議盡快扔掉,以免誤食。

核桃仁發軟了還能吃嗎
吃核桃仁時,你會發現肉質松軟,不酥脆。這主要是因為核桃仁中含有較多的脂肪,所以口感柔軟。大家平時吃的核桃油都是核桃肉壓榨而成的,所以里面的油脂含量相當豐富,使得核桃肉比較軟,但不影響食用。

剝核桃皮手黑怎么洗干凈
方法一:核桃去皮時,可以用鹽擦去污漬,用水潤濕,最后用肥皂清洗。
方法二:當手上的黑色變干時,也可以用醋擦洗,然后用水沖洗干凈。
方法三:也可以剝幾顆葡萄去吃,這樣手上的黑核桃會被葡萄汁中的酸洗掉。
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