白蘿卜里面透明往往是因為白蘿卜變空心了，常常是因為蘿卜太老的快要過季了，老蘿卜成熟度高、水分流失也較多，食用后不會影響人體健康，只是吃起來口感不好，不夠嫩，吃還是可以吃的。下面，就快和360常識網一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、白蘿卜怎么放不會空心？

2、白蘿卜沒熟能吃嗎

3、蘿卜苗能不能吃

白蘿卜怎么放不會空心？

首先用刀切掉新買的蘿卜頭的葉子。因為這樣做可以防止蘿卜在保存期間繼續生長。這是因為蘿卜的莖具有很強的再生能力，一旦溫度和濕度適當，新的莖和葉可能會再次生長。

然后準備一個塑料袋，將蘿卜放入塑料袋中以排出內部的空氣，打結，然后將其放入冰箱保存。冰箱中0℃-5℃的溫度可以確保蘿卜不會使莖再生。這樣，即使保存了冬天蘿卜也不會被破壞或變質。

白蘿卜沒熟能吃嗎

可以吃的。

白蘿卜本身就是一種可以生吃也可以煮熟了吃的蔬菜，其中含有豐富的營養物質，尤其是維生素C，若是經過高溫烹飪后，其中的維生素還可能被高溫破壞，所以若是生吃的話，能較好的保留其中的維生素，只是我們平時都比較習慣將白蘿卜煮熟了吃。

蘿卜苗能不能吃

蘿卜苗是能吃的，而且它的吃法有很多種，像最為常見的就是用蘿卜嫩苗時用來煮菜豆花。方法是將嫩苗洗凈切碎，然后把豆漿大火燒開后，放入切好的蘿卜苗，再立刻倒入少許點豆腐用的凝固劑（食用石膏，鹵水，白醋等）。轉文火溫到凝固即可食用。

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