冬天的甘蔗非常甜，特別適合看劇追劇的時候邊看邊吃，水分也非常的充足。而且甘蔗也有降火作用，冬天如果溫補過頭的話，適當(dāng)吃甘蔗也是很不錯的。不過甘蔗對于有的人來說，冬天吃還是涼了些，下面，就快和360常識網(wǎng)一起了解相關(guān)知識吧！
本文目錄
1、冬天吃甘蔗太涼怎么辦？
2、甘蔗怎么挑選才好吃
3、吃甘蔗舌頭上長泡是什么原因
冬天吃甘蔗太涼怎么辦？
1、甘蔗在微波爐里烤，會變得更甜更軟，暖嘴暖胃；
2、切塊，用馬蹄燉水潤喉潤喉，清熱散火；
3、切成小段，與羊肉一起燉，可以中和羊肉的熱量，吃完不燙手。膳食纖維的吸收可使味道鮮美不油膩，適合冬季進(jìn)補。
4、榨汁喝非常適合牙齒不好的老人和小孩。用甘蔗汁煮出來的米飯更甜，更開胃。
甘蔗怎么挑選才好吃
1、選擇粗細(xì)。一般來說，甘蔗的粗細(xì)要均勻，太細(xì)的不能選，太粗的不推薦，可以選擇相對中粗的甘蔗。
2、選擇顏色。選擇紫皮甘蔗時，要選擇色澤鮮艷、帶有白霜的。顏色越深越好。顏色越深代表甘蔗越老越甜，所以皮偏黑的老甘蔗最甜。
3、選擇形狀。選擇時，選擇比較直的甘蔗，頭少而均勻。彎著腰的甘蔗可能有蟲子，關(guān)節(jié)多的甘蔗口感不好。
4、聞氣味。好的甘蔗聞起來有淡淡的清香。如果聞起來無味或有酒精味，說明甘蔗已經(jīng)變質(zhì)，不易買到。
5、觸摸紋理。新鮮的甘蔗質(zhì)地堅硬，吃起來多汁豐滿。不夠硬的甘蔗一般不新鮮。
吃甘蔗舌頭上長泡是什么原因
1、甘蔗的主要成分是纖維。甘蔗的纖維很特殊很粗，舌頭的組織比較嫩。吃甘蔗時，舌頭和甘蔗的纖維會摩擦它，很容易刺痛舌頭上的組織。
2、甘蔗汁含糖量豐富，舌頭上有唾液腺。所謂唾液就是一種酶。這種酶是麥芽糖酶，可以將口中的糖分轉(zhuǎn)化為麥芽糖。這種反應(yīng)讓舌頭起泡。
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