蒸熟了的芋頭吃起來(lái)非常的軟糯，搭配白糖、牛奶等等味道口感會(huì)更好吃。但是芋頭淀粉含量高，最好少吃，不然容易腹脹和消化不良。還有一些胃部有問(wèn)題的人，最好也事先詢問(wèn)醫(yī)生了再看能不能吃，以免導(dǎo)致腸胃不適。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！

本文目錄

1、芋頭屬于難消化食物嗎？

2、小芋頭爛了一小塊可以吃嗎

3、芋頭青皮了還能吃嗎

芋頭屬于難消化食物嗎？

芋頭其實(shí)不太好消化，它含有豐富的淀粉，所以本身消化功能不好、吸收能力差，腸胃不好的人最好少吃。吃太多淀粉后會(huì)出現(xiàn)腹脹。但是，芋頭的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。它含有蛋白質(zhì)、鈣、鉀等成分。它還具有健脾、止瀉、補(bǔ)腎活血、增進(jìn)食欲、促進(jìn)腸胃消化等功效。要注意早上不要吃芋頭。早晨，人體的消化功能較弱。吃芋頭可能會(huì)引起胃部不適。中午是吃飯的最佳時(shí)間。

小芋頭爛了一小塊可以吃嗎

芋頭爛了一點(diǎn)其他的地方也不能再吃了。因?yàn)橛箢^腐爛后，細(xì)菌其實(shí)已分布在芋肉的各個(gè)部位。即使腐爛的部分被切掉，其他芋頭肉也有細(xì)菌，所以腐爛的芋頭應(yīng)該及時(shí)扔掉，不能再吃了。在保存芋頭的過(guò)程中，您可以將其存放在用稻草覆蓋的地窖中半年左右的時(shí)間，或?qū)⒂箢^直接放在通風(fēng)陰涼的房間中，可以存放三個(gè)月。如果芋頭的數(shù)量很少，則可以將其存儲(chǔ)在冰箱的冷藏庫(kù)中。

芋頭青皮了還能吃嗎

這種情況不建議食用，通常，芋頭的顏色正常是灰白色。如果芋頭發(fā)綠、發(fā)青，則可能是芋頭已經(jīng)變質(zhì)并含有一些有毒物質(zhì)。進(jìn)食后可能會(huì)引起腹瀉等腸胃不適的癥狀，不利于人體健康。如果將新鮮的芋頭切開(kāi)也變成了綠色，則表明它不能食用，芋頭變質(zhì)了。食物變質(zhì)的特點(diǎn)就包括變色，芋頭果肉變綠表明它已腐爛。

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