蓮霧的水分比較足，吃起來清甜可口，營養(yǎng)價(jià)值高，是最近比較受歡迎的一種水果，很多人都喜歡吃蓮霧。蓮霧一般是可以直接生吃的，有些人會(huì)切開食用，切開后的蓮霧最多只能放兩到三小時(shí)，時(shí)間久了就會(huì)氧化變黑。下面，就快和360常識(shí)網(wǎng)一起了解相關(guān)知識(shí)吧！
本文目錄
1、蓮霧切開可以放多久？
2、蓮霧切開了過夜還能吃嗎
3、蓮霧什么人不能吃
蓮霧切開可以放多久？
兩個(gè)小時(shí)。
切割后，蓮霧接觸空氣后立即發(fā)生氧化反應(yīng)，然后產(chǎn)生更多醌。醌類化合物會(huì)使蓮霧的細(xì)胞變成深棕色，蓮霧的營養(yǎng)成分會(huì)大大減少，如有機(jī)酸、維生素等。因此，切割后的蓮霧會(huì)盡快食用。切割后，蓮霧將在10分鐘以上開始氧化，并在兩小時(shí)內(nèi)完全氧化。不建議在完全氧化后食用蓮霧，因?yàn)樗兜啦睿瑺I養(yǎng)含量低。
蓮霧切開了過夜還能吃嗎
視情況而定。
蓮霧含有更多的多酚、維生素和礦物質(zhì)。如果將其切割并在空氣中放置很長時(shí)間，它將很容易被氧化生成暗醌。此時(shí)，蓮霧中所含的營養(yǎng)成分也會(huì)流失。因此，切好的蓮霧需要盡快食用，從口感和營養(yǎng)角度來看，這是最好的。
如果暫時(shí)吃不完，建議用保鮮膜包好，然后放在冰箱里，這樣第二天就可以繼續(xù)吃，不會(huì)變質(zhì)。
蓮霧什么人不能吃
1、寶寶不能多吃蓮霧
寶寶食用蓮霧，會(huì)發(fā)生遺尿、尿頻現(xiàn)象，主要是由于蓮霧本身具有利尿性，若是寶寶出現(xiàn)消化不良的情況，可以適當(dāng)食用可以起到很好改善作用，但需要控制好量，不宜太多食用。而且嬰兒還在成長發(fā)育的階段，嬰兒食用過多蓮霧容易導(dǎo)致小兒遺尿。
2、女性在月經(jīng)期間亦不宜食用蓮霧
經(jīng)期期間的女性也不宜吃太多的蓮霧，特別是體寒的女性經(jīng)期更需要忌口。蓮霧屬于涼性水果，不少女性經(jīng)期來之前幾天出現(xiàn)身體不舒服癥狀，比如痛經(jīng)就更加不宜吃蓮霧。在生理期時(shí)身體容易產(chǎn)生疼痛現(xiàn)象，這時(shí)候最好就是不要在生理期食用，或者是盡量減少蓮霧的食用量。
3、頻尿者、尿失禁者不宜多食蓮霧
從蓮霧的藥用價(jià)值來看，蓮霧能清除體內(nèi)毒素和多余的水分，能夠促進(jìn)血液和水分代謝，有利尿作用。但如果出現(xiàn)尿頻、尿急或是尿失禁的患者就不宜吃蓮霧，否則加重病情。
4、腸胃虛寒者不宜多食
一些患有胃潰瘍、腸胃虛寒者，建議避免空腹食用蓮霧。
這些人是不宜吃蓮霧，否則容易影響帶給身體傷害，尤其是蓮霧屬于涼性水果，對(duì)于體寒經(jīng)期女性腸胃虛弱的人更需要忌口，并不是說它營養(yǎng)豐富就可以吃，因此人們需要警惕這一點(diǎn)，才有利于身體健康。希望通過對(duì)這篇文章介紹，能讓更多人了解，哪些人不宜吃蓮霧，才能更好忌口。
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