很多經常會聽到這樣的健康言論，那就是空腹飲食的禁忌，空腹不能吃什么食物？怎么吃才健康呢？下面就快和360常識網一起了解吧！

空腹飲食要注意這些誤區！

一，空腹禁食酸味食物？

這種說法其實是正確的，但是這也不能全部都是這樣的情況，科學嚴謹角度上講，普通人吃酸味的食物，像是山楂以及酸梅等食物是可以的，不會給身體帶來特別明顯的影響，但對于像有胃病這樣的患者，那么酸味食物的有機酸在空腹飲食之后會給身體帶來一定的影響，比如像腹脹、胃炎等不良表現，過多食用可能還有生命威脅，要引起重視。

二，空腹禁食牛奶？

還是如此，雖然很多人認為空腹喝牛奶易導致營養物質流失，但對于正常人而言，這種情況是不存在的，所以正常人空腹喝牛奶完全是可以的，當然不能這樣做的人群也是存在的，比如像那些不能很好分解乳糖的人：這種人因為身體的原因導致空腹喝牛奶是極易導致腹瀉等癥狀，這就要求這樣的人群不能空腹喝！

三，空腹不可吃柿子？

針對柿子的空腹飲食問題，相信是關于結石方面的問題，那么這樣情況是否存在呢？其實是存在的，這是因為胃酸與柿子的成分發生變化，結石極易出現，但不是不可吃，只要控制食用量并且盡量不吃皮的話，那就不太會有危險了！

四，空腹吃香蕉不可？

這里要講究是大量與少量的關系，少吃香蕉并不會在空腹的情況下對身體造成很大的危害。盡管說是空腹吃香蕉容易造成心血管方面的問題，但如果食用量比較小的話，這種情況是不太會發生的。而且香蕉的鎂元素含量其實不太高，與每天人體所需還是有差距的，只要少食的話，是對身體不會有太大的影響！

五，空腹禁喝濃茶、咖啡？

這里喝上面說到的原因是一樣的，大量飲食是不可的，當然如果腸胃有問題的話，濃茶以及咖啡也不能在空腹飲用！大家了解的空腹禁食這些食物是因為它在入口之后會讓身體攝入過多的咖啡因，這種物質會導致心跳加速以及胸悶等情況，身體會出現不良的反應，因此平常不可有這樣的飲食習慣，如果實在避免不了，盡量少食為佳！

怎么吃才健康

一、早餐熱量不宜過多

早餐的攝取量依體型，年齡的不同會有些差異，不過，攝入400-500卡的熱量是比較適當的，約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。

五殼根莖類不但含豐富的糖類，還可以快速提供人體所需要的基礎能量，就像汽車必須要有汽油才能行走一般。一頓營養的早餐，可以選擇稀飯、饅頭、蘿卜糕、吐司、燕麥、全殼類脆片……作為主食，或是挑選較粗糙的五殼根莖類，像是全麥面包、雜糧粥等。

早餐是補充奶類的好機會。乳制品是高品質蛋白質的來源之一，同時含有豐富的鈣質，一般常吃的食物中，沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類，像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇，奶類的鈣質除了與骨骼發育有關之外，同時具有增進神經與肌肉對刺激的感應，換句話說，即具有穩定情緒之作用。因此，在早上來一杯牛奶，或是豆漿也不錯，再來煎一顆荷包蛋，都是可以吃到優質蛋白質，讓我們一早看起來精神抖擻、充滿活力。

二、午餐兩忌

1、忌以碳水化合物為主

如吃了富含糖和淀粉多的米飯、面條、面包和甜點心等食物，會使人感覺疲倦，上班工作精力難以集中。

2、忌吃方便食品代替午餐

例如方便面、西式快餐等，這些食品營養含量低。

三、午餐兩宜

1、宜吃蛋白

蛋白質和膽鹼含量高的肉類、魚類、禽蛋和大豆制品等食物。因為這類食物中的優質高蛋白可使血液中酪氨酸增加，使頭腦保持敏銳，對理解和記憶功能有重要作用。

2、宜多吃些瘦肉、鮮果或果汁等脂肪含量低的食物

要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入，可使人反應靈活，思維敏捷。

四、不宜晚餐吃的食物

1、紅薯、玉米、豌豆

這些產氣食物在消化過程中會產生較多氣體，等到睡覺前，消化未盡的氣體會產生腹脹感，妨礙正常睡眠。

2、辣椒、大蒜、洋蔥等辛辣食物

日前，澳大利亞一項研究顯示，吃辣后，在睡眠的第一周期，體溫會上升，會導致睡眠質量降低。還會使胃中有灼燒感和消化不良，進而影響睡眠。

3、豬肉等過于油膩的食物

因為油膩食物在消化過程中會加重腸、胃、肝、膽和胰的工作負擔，刺激神經中樞，讓它一直處于工作狀態，導致失眠。

4、肉湯

晚飯時，用一鍋熱氣騰騰的雞湯、排骨湯犒勞自己未必是好事。肉類煲湯較油、熱量高，最容易發胖，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。此時，不妨選擇一些菌類湯。

5、咖啡、濃茶、可樂等令大腦興奮的食物

尤其一些對咖啡因特別敏感的人，可能持續興奮的時間更久。此外，咖啡因還有利尿作用，過多喝咖啡，容易讓人排尿增多，這也會干擾睡眠。

6、酒

酒雖然可以讓人很快入睡，但卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期。所以，飲酒的人即使睡的時間很長，醒來后仍會有疲乏的感覺。

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