一片吐司是否好吃除了原材料，關鍵在于手藝。而不同于機械流水線生產，19號谷倉手工吐司是純靠手工搟制。
從揉面、搟面、敲打、烤制到出爐，每一個麥穗變成吐司的過程都下了一番硬功夫！
面胚被切成長條，已然層次分明的面胚在編辮子的過程中，韌性加倍、三倍、N倍。才有最后出爐成型后那樣極具韌性的口感。
這種真正下了硬功夫的純手工吐司，具有不怕“實錘”的松軟度和層數。彈性十足，入口時的韌性形成的阻力使咀嚼變成了件享受的樂事。
而如此繁復考究的工序還僅僅是19號谷倉手工吐司的經典基礎款而已。其余各種口味不看制作過程，僅憑用料用量更是會讓人感嘆壕的暴力，純進口安佳黃油、宇治抹茶粉……
一條優秀的吐司，需要來自世界各地的好食材加持。就連全麥吐司里的無花果，都是從土耳其進口的！
或許有人會說，“不過是切片面包，無滋無味，有啥好吃？”可19號谷倉手工吐司的數十款口味著實刷新了人們對吐司面包的全新認識！
原味、皇冠、巧克力、咸吐司、招牌肉松、奶酥、蔓越莓、咸芝士、皇冠藍莓……每一款都是經典，都值得細細品味。
簡單的吐司，最考驗發酵和烘烤技術。在19號谷倉，透明廚房可以直觀感受手作溫度。
每一份面種都是手工制作，從每天早晨6點，揉面、敲打、整形、烘烤到出爐，一個流程下來喪心病狂長達4小時。
所以當天限量供應，去晚了只剩渣渣。
而除了吐司，19號谷倉更用匠心精神去做下午茶，讓下午茶充滿無限可能。不論你是喜歡有顏值有內涵的芝士奶蓋;還是喜歡果汁滿分營養滿分的鮮果系列;又或者是美味香甜的奶茶系列;甚至是香醇回味的咖啡……在這里你都能找到心頭好！
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