早上最宜：蘋果、梨、葡萄。

早上吃水果，可協助消化吸收，有利通便，并且水果的酸甜滋味，可讓人一天都感受神清氣爽。人的胃腸經過一夜的歇息之后，功用尚在激活中，消化功用不強。因而酸性不太強、澀味不太濃的水果，比方蘋果、梨、葡萄等就十分合適。

餐前別吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子。

有一些水果是不能夠在飯前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收斂劑，若是空腹吃，就會與胃酸相結合而使胃內壓力升高致使腫痛。橘子中含很多有機酸，空腹食之則易發生胃脹、呃酸。山楂味酸，空腹食之會胃痛。

香蕉中的鉀、鎂含量較高，空腹吃香蕉，會使血中鎂量升高而對心血管發生抑制作用。所以想以香蕉減肥的朋友們必定要注意了，不能貪心減肥反而危害身體安康。

柿子有收斂的作用，遇到胃酸就會構成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹很多進食后，會呈現厭惡吐逆等表現。

飯后應選：菠蘿、木瓜、獼猴桃、橘子、山楂。

菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶能協助消化蛋白質，補償人體內消化酶的缺乏，增強消化功用。李時珍在《本草綱目》中也必定，菠蘿能夠健脾胃、固元氣。餐后吃些菠蘿，能開胃順氣，解油膩，助消化。

木瓜中的木瓜酵素可協助人體分化肉類蛋白質，飯后吃少數的木瓜，對防止胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等都有必定的成效。獼猴桃、橘子、山楂等，富含很多有機酸，能添加消化酶活性，推進脂肪分化，協助消化。

吃水果的注意事項

在日常生活中，有些人習慣在飯后立即吃水果，一些酒店、餐館在豐盛的美餐之后便送上一盤新鮮水果，認為這樣既增加營養，又能幫助消化，有利于人體健康。但其實這并不科學，飯后吃水果容易被先吃下的食物阻滯于胃中，出現脹氣、便秘等癥狀，給消化功能帶來不良影響。

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