炎熱的夏季不僅讓人食欲不振，而且很容易引起頭痛頭暈、喉嚨腫痛、牙齦腫痛、口腔潰瘍、口舌生瘡等“上火”癥狀。那么在這個酷熱的夏季里吃什么食物可以消火呢?下面給大家介紹幾種夏季清火的食物。

夏季清火食物：

1、西瓜：西瓜味甘甜、性寒，民間又叫“寒瓜”，是瓜類中清暑解渴的首選。民間有“每天半個瓜，酷暑能算啥”的說法。夏天出現中暑、發熱、心煩、口渴或其他急性熱病時，均宜用西瓜進行輔助治療。

2、冬瓜：冬瓜有很好的清熱解暑功效。夏天多吃些冬瓜，解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。它附有多種維生素及其人體所必需的微量元素，可調節人體的代謝平衡。

3、牛奶：很多人認為夏季喝牛奶會加重上火，引起煩躁，其實，夏飲牛奶不僅不會上火，還能解熱毒、去肝火。中醫認為牛奶性微寒，可以通過滋陰、解熱毒來發揮去火功效，而且牛奶中含有多達70%左右的水分，還能補充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是，不要把牛奶凍成冰塊食用，否則很多營養成分都將被破壞。

4、苦瓜：苦瓜味甘苦性寒，老瓜逐漸變黃紅色，味甘性平。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些。

5、草莓：草莓不但好吃，還有藥用價值。中醫認為它有去火功效，能清暑、解熱、除煩。黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃。

6、綠豆：工作及其勞動之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是因為綠豆起到清熱解暑、止渴利尿的功效。

7、大豆：大豆在滋陰、去火的同時，還能補充因為高溫而被大量消耗的蛋白質。

8、絲瓜：絲瓜有清熱解暑的功效。歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

溫馨提示：除了以上“360常識網”介紹的那些夏季清火食物外，大家更要注意多攝入水分，以補充機體上火發熱時水分的喪失。

轉載請注明來源：360常識大全網 http://www.jewhye.com/