維生素是人體必備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？
我們經(jīng)常可以聽(tīng)到維生素這個(gè)名詞，也經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)一些患者患上某種疾病是因?yàn)榫S生素的缺乏等原因，那么維生素到底是一種什么物質(zhì)呢？它在我們維持生命活動(dòng)中起到了什么樣的作用，是人體必備的一種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)嗎？下面我們就來(lái)詳細(xì)的了解一下維生素這種物質(zhì)到底是怎么回事。
第一，維生素又名維他命，通俗來(lái)講，即維持生命的物質(zhì)，是維持人體生命活動(dòng)必須的一類有機(jī)物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素在體內(nèi)的含量很少，但不可或缺。
第二，維生素是維持身體健康所必需的一類有機(jī)化合物。這類物質(zhì)在體內(nèi)既不是構(gòu)成身體組織的原料，也不是能量的來(lái)源，而是一類調(diào)節(jié)物質(zhì)，在物質(zhì)代謝中起重要作用。這類物質(zhì)由于體內(nèi)不能合成或合成量不足，所以雖然需要量很少，但必須經(jīng)常由食物供給。
第三，人體一共需要13種維生素，也就是通常所說(shuō)的13種必要維生素：
維生素A，維生素B，維生素C，維生素D，維生素H，維生素P，維生素PP，維生素M，維生素T，維生素U，水溶性維生素。
第四，人體維生素缺乏原因：
1、食物供應(yīng)嚴(yán)重不足，攝入不足；如：食物單一、儲(chǔ)存不當(dāng)、烹飪破壞等。比如葉酸受熱損失。
2、吸收利用降低；如：消化系統(tǒng)疾病或攝入脂肪量過(guò)少?gòu)亩绊懼苄訴it的吸收。
3、維生素需要量相對(duì)增高；如：妊娠和哺乳期婦女、兒童、特殊工種、特殊環(huán)境下的人群。
4、不合理使用抗生素會(huì)導(dǎo)致對(duì)維生素的需要量增加。
看了以上的信息，大家是不是對(duì)于維生素有了一個(gè)基本的了解了呢？原來(lái)維生素是人體生命活動(dòng)必須的一種物質(zhì)，它在人體的物質(zhì)代謝中起到很重要的作用，所以人體一旦缺乏某種維生素，身體就會(huì)出現(xiàn)這樣那樣的問(wèn)題，所以大家在飲食中一定要注意維生素的補(bǔ)充。
