薄荷葉煲湯怎么做
隨著生活水平的提高，越來越多的人開始注重物質(zhì)生活的提高，尤其是吃的方面，不但要求色香味俱全，還要求要有營養(yǎng)。藥膳想必大家都聽說過，在食物里面加入藥材不但能夠提高食物的營養(yǎng)成分還能調(diào)理身體，比如在湯里面加入薄荷葉，其實(shí)簡(jiǎn)單的藥膳是很容易學(xué)的，下面就為大家介紹一種，薄荷葉煲湯怎樣做呢？
★薄荷綠豆湯
材料：薄荷5克，薏仁30克，綠豆60克，白糖1-2匙。
做法：薏仁綠豆洗凈，用水泡3小時(shí)備用。鍋中倒入800毫升水，加薏仁綠豆以中火煮開，改小火熬煮半小時(shí)，加薄荷、白糖，繼續(xù)煮5—10分鐘，盛入碗中即可。
功效：清熱解毒，特別適宜長青春痘的人飲用。
★薄荷粥
【來源】《醫(yī)余錄》
【原料】薄荷5克，粳米50克。
【制作】先煮粳米粥，臨熟，入薄荷，再煮幾沸，發(fā)香氣即成。
【用法】空腹服食。
【療效】疏散風(fēng)熱。治風(fēng)熱感冒，而見發(fā)熱惡風(fēng)、頭目不清、咽痛口渴者。
取薄荷15克，煎湯俟冷。以粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮一二沸即可。可供早晚餐溫?zé)岱场１『墒且环N唇形植物，中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。明李時(shí)珍《本草綱目》云：“薄荷，辛能發(fā)散，涼能清利，專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥。”據(jù)《醫(yī)余星》記載：“薄荷通關(guān)格，利咽喉，令人口香。”中老年人春季吃些薄荷粥，可以清心怡神，疏風(fēng)散熱，增進(jìn)食欲，幫助消化。
★鮮薄荷鯽魚湯
活鯽魚1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。每天吃1次，連吃3～5日。
功效：可治小兒久咳。
以上從各個(gè)方面詳細(xì)的介紹了關(guān)于薄荷葉煲湯怎樣做這個(gè)問題，相信大家都已經(jīng)非常了解了。平常大家可以按照以上提供的方法去嘗試做一道簡(jiǎn)單的藥膳給自己或者家人吃，調(diào)節(jié)一下身體。平常大家都應(yīng)該多多學(xué)習(xí)這方面的知識(shí)，這樣可以自己調(diào)節(jié)一下自己的身體，以備不時(shí)之需。
